無水醋酸鈉醋酸鈉生產(chǎn)廠 醋酸鈉含量醋酸鈉 碩昌
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鞏義市碩昌凈水材料有限公司

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商品介紹
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固體醋酸鈉 2200
液體醋酸鈉 850
規(guī)格 58-60
品牌 碩昌
加工定制
貨號 20200214
型號 SC-CSN58
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 7518070
商品介紹








    脫氫乙(醋)酸鈉是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)認(rèn)可的一種安全型食品防霉、防腐保鮮劑,是繼甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后,新一代的食品防腐劑。脫氫乙(醋)酸鈉在體內(nèi)無殘留,在新陳代謝中逐漸降解為乙(醋)酸,因而對人體無害。目前證實,其長期接觸不會對皮膚造成刺激性的傷害,同時不影響食品口感和風(fēng)味。







     脫氫乙酸鈉是繼甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用,廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長存放期,避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。


     醋酸鈉能發(fā)生普通羧酸的典型化學(xué)反應(yīng),同時可以還原生成乙醇,通過親核取代機(jī)理生成乙酰氯,也可以雙分子脫水生成酸酐醋酸鈉




     由于弱酸的性質(zhì),對于許多金屬,乙酸是有腐蝕性的,例如鐵、鎂和鋅,反應(yīng)生成氫氣和金屬乙酸鹽。雖然鋁在空氣中表面會形成氧化鋁保護(hù)層,但是在醋酸的作用下,氧化膜會被破壞,內(nèi)部的鋁就可以直接和酸作用了。


     醋酸鈉水解和醋酸電離程度不一樣。

醋酸鈉的電離方程式為:CH?COONa=CH?COO?+Na?;

醋酸鈉的水解離子方程式是:CH?COO?+H?O=CH?COOH+OH?。

醋酸鈉是易溶的強(qiáng)電解質(zhì),醋酸鈉在水中是完全電離的。




     醋酸鈉是強(qiáng)酸弱堿鹽,醋酸根離子的水解程度是微弱的,故醋酸鈉的電離程度大于醋酸鈉的水解程度,所以在醋酸鈉溶液中離子濃度由大到小的順序是:c(Na?)>c(CH?COO?)>c(OH?)>c(H?)。

醋酸鈉在水溶液中,是一種很弱的堿(pKb=9.24),不能在水中用強(qiáng)酸準(zhǔn)確滴定,因此需用非水滴定法。選擇適當(dāng)?shù)娜軇┤绫姿釀t可大大提高醋酸鈉的堿性。

乙酸能發(fā)生普通羧酸的典型化學(xué)反應(yīng),同時可以還原生成乙醇,通過親核取代機(jī)理生成乙酰氯,也可以雙分子脫水生成酸酐。


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公司名稱 鞏義市碩昌凈水材料有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 (QQ:304937938)
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地址 河南省鄭州市