1.殺魚(yú)機(jī)在工作提高了精度，降低了手冊(cè)的力量是有限的和規(guī)模去除率大于99%，內(nèi)臟完全和清潔。2.每隔7秒鐘處理有效戰(zhàn)勝人類，從而大大提高了效率。3.使用時(shí)非常方便，只被喂了魚(yú)成魚(yú)來(lái)。4.加工的魚(yú)，剪線，和前的不得不背部，可以用來(lái)代替。5.在機(jī)器內(nèi)部有水射流設(shè)置，可以洗魚(yú)，在這臺(tái)機(jī)器。6.除垢是干凈的不傷皮膚，不要去傷害鰭，魚(yú)的外觀，并不影響魚(yú)結(jié)果。5、砧板要開(kāi)店前、中午、傍晚、營(yíng)業(yè)結(jié)束后清洗，約每3至4小時(shí)一次，以免滋生，不要一塊砧板從早使到晚、關(guān)店后晚班人員以80℃溫水和清潔劑肉屑，并用浸泡漂白水的毛巾覆蓋在砧板上，為、漂白作用，待第二天早班人員收拾后，將漂白水沖洗掉。6、刀具不用時(shí)要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨鋒利后，用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱，以備次日用。7、工作過(guò)程中，要經(jīng)常注意壓力值是否符合規(guī)定。8、機(jī)床工作時(shí)，電氣部分的門必須關(guān)好，保持門上密封完好，嚴(yán)防油、水、鐵屑、灰塵侵入。9、工作完畢后要鐵削和臟物，保持機(jī)床整潔，并涂油防銹，切斷電源。該機(jī)的生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能，可以加工各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。