基本信息

是否進(jìn)口：否

型號(hào)：食品級(jí)

有效物質(zhì)含量：99％

包裝規(guī)格：25*1

主要營(yíng)養(yǎng)成分：胭脂色

保質(zhì)期：2年

【產(chǎn)品名稱】胭脂色

【產(chǎn)品別名】1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-6,8-萘二磺酸三鈉鹽，胭脂，1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽

二、性狀

胭脂紅為紅色至深紅色粉末。無(wú)臭。耐光、耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定，耐還原性差，遇堿變?yōu)楹稚Ｎ鼭裥詮?qiáng)。易溶于水，呈紅色。難溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。

三、用途

可用作酒、水果漿、冷飲等飲料、糖果、糕點(diǎn)以及肉類、香腸等的著色劑

適用范圍可用于果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲等食品的著色。

使用量一般為0.025g/kg。

使用方法將準(zhǔn)確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。