L-組氨酸用途作用 L-組氨酸生產(chǎn)廠家

中文名稱:L-組氨酸
CAS號: 71-00-1
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15

EINECS號:200-745-3

【L-組氨酸性狀】
  L-組氨酸為無色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，L-組氨酸極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。L-組氨酸味甜。

生產(chǎn)方法 以干面粉和鹽酸為原料回流數(shù)小時，過濾、洗滌后活性炭處理得L-組胺酸單鹽酸鹽粗品，重結(jié)晶純化后得純品。

用途：L-組氨酸是一種半必需氨基酸。組氨酸存在于香蕉，葡萄，肉類，禽畜，牛奶以及奶類制品中。此外，組氨酸也存在于綠色蔬菜中，不過含量較少。

限量

1.占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%（FDA§172.320，2000）。

2.FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。 

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