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云帆健康科技——水果酵素加工

如何判斷你的酵素發(fā)酵成功

望：表面會(huì)有一層泡沫，這個(gè)也不完全絕l對(duì)，密度小的水果比如香蕉，火龍果容易產(chǎn)生泡沫，蘋果等就稍微慢些;

聞：有一股淡淡的酒味，這是因?yàn)榘l(fā)酵特有的氣味，但是咱們測試過，咱們的酵素不含酒精;

聽：發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣泡，貼近聽，會(huì)聽到噗噗啪啪的聲音;

嘗：口感酸酸甜甜，根據(jù)自己喜好出桶，但是酸頭大于甜頭調(diào)理功效會(huì)更好些。

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酵素減肥的原理：

酵素首先是改善腸胃，疏通腸道。腸胃好了，腸道疏通了，人的飲食就正常了，飲食正常了，吃飯消化吸收就會(huì)更好，那么吸收同樣的熱量，吃了酵素之后就會(huì)比吃酵素之前要吃的少了，這樣飯量無形之中在減少，而且在體內(nèi)存留的垃圾就更少。另外酵素清除血液內(nèi)的有毒物質(zhì)、使得血液循環(huán)正常，血液循環(huán)加快，更順暢，人體就不那么容易積累脂肪，這樣的話人體也就能瘦下來。清除身體毒l素和常年累積的宿便，并促進(jìn)食物消化和身體各個(gè)機(jī)能的代謝，如肺毒、肝毒、s毒，這些都是為身體解l毒的重要器l官，毒l素累積太多，排不出體外，就形成肥胖、痔l瘡、上火、便l秘、色l斑、衰l老等。

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區(qū)分酵素的好壞：

發(fā)酵時(shí)間之長。

一般的酵素至少要經(jīng)過半年的發(fā)酵，是深層發(fā)酵的產(chǎn)物(醋也是經(jīng)過發(fā)酵，但時(shí)間很短)，再利用生物提取技術(shù)提取提取等。例如，富力奇酵素發(fā)酵時(shí)間超過8年，因此，含有大量的活性益菌，對(duì)于改善人類的微生物微生態(tài)非常有益。

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酵素可以養(yǎng)生，這有何道理？

Howell博士研究酵素已有50年了，他是世界上首l個(gè)發(fā)現(xiàn)酵素與疾病相關(guān)的人。酵素缺乏是他認(rèn)為的第l一大健康殺l手。人體內(nèi)酵素水平上升時(shí)，所有疾病都會(huì)消失。相反，當(dāng)酵素水平下降，疾病就會(huì)再次出現(xiàn)，甚至是致命的。盡管酵素存在于人體內(nèi)，但它的產(chǎn)生畢竟是有限的，會(huì)隨著環(huán)境的污染，年齡的增長，不良的飲食習(xí)慣，感冒發(fā)燒等加快消耗量。

養(yǎng)生法的核心是養(yǎng)育酵素，不浪費(fèi)酵素，節(jié)約消耗酵素。要想健康長壽，我們應(yīng)該不遺余力地使酵素充足，保持酵素的活力，徹底改掉浪費(fèi)和浪費(fèi)酵素的壞習(xí)慣。

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植物酵素必須是液體的，因?yàn)榻退乩锘钚悦笇?duì)溫度敏感，超過50度會(huì)滅活，那樣的酵素你喝或者不喝都一樣，而酵素粉或膠i囊等，從液體加工到固體，除了添加糊精、增稠劑等外，還會(huì)用高溫烘烤，這樣的產(chǎn)品你細(xì)品。如果你相信什么高新技術(shù)不需要高溫，你聽聽就得了。

植物酵素源頭必須有保障，有機(jī)的原料才是好的開始。好的酵素發(fā)酵周期長，長的讓你感覺不可思議。優(yōu)i質(zhì)的酵素發(fā)酵周期都是以年為單位的。

植物酵素發(fā)酵是不需要添加糖或者酵母，那樣的產(chǎn)品其實(shí)不是真的酵素，真的酵素也不需要額外的添加低聚糖，因?yàn)殡S著發(fā)酵的深入，原料里的糖分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為低聚糖，這樣的酵素糖i尿喝了有幫助，而假的酵素糖i尿喝了會(huì)有大風(fēng)險(xiǎn)的。

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真正的酵素不具備極端反應(yīng)的，比如腹瀉等。而假酵素基本都被貼上減肥標(biāo)簽了，因?yàn)闇p肥的人群龐大，而且喝出效果和無效果都好糊弄。真的酵素不會(huì)喝了馬上有反應(yīng)，而假的減肥酵素很多被添加了瀉藥成分，打著酵素概念而已，真正的酵素對(duì)減肥的幫助是有，但原理不是吃了就拉，而是通過調(diào)節(jié)攝入和代謝的均衡來實(shí)現(xiàn)，比如，我朋友172身高，體重120斤，其實(shí)是標(biāo)準(zhǔn)的，但是她想再減重，喝酵素是不會(huì)有反應(yīng)的。