島柜的學(xué)名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。島柜作為商用冷柜 的一個(gè)代表性品類，主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓，水餃、 海鮮、粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。島柜通過降低溫度，讓食品內(nèi)部 細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，從而起到延長保質(zhì)期的作用。冷柜異形柜系列+ 頂開單溫冷柜+ 頂開雙溫冷柜+ 圓弧玻璃門變溫系列+ 平面玻璃門變溫系列+ 島柜系列