DL-酒石酸-二羥基琥珀酸-CAS133-37-9-當(dāng)天發(fā)貨
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品牌 卡諾斯
產(chǎn)地 湖北
中文名稱(chēng) DL-酒石酸
發(fā)貨時(shí)間 當(dāng)天
是否危險(xiǎn)品 否
貨期 現(xiàn)貨
CAS 133-37-9
別名 2,3-二羥基丁二酸;二羥基琥珀酸;DL-2,3-二羥基丁二酸
分子式 C4H6O6
熔點(diǎn) 206(210℃分解)、203.4℃(一水合物)
商品介紹
- 酒石酸(Tartaric Acid)最早從釀造葡萄酒的副產(chǎn)物酒石中提取。由于分子結(jié)構(gòu)中存在兩個(gè)不對(duì)稱(chēng)的碳原子,所以存在左旋體(L-酒石酸)和右旋體(D-酒石酸)、內(nèi)消旋體(MESO-酒石酸)及外消旋體(DL-酒石酸)。酒石酸在水中的溶解性較大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當(dāng)中,微溶于乙醚,部分溶于氯仿,廣泛地應(yīng)用于食品、制藥、輕工業(yè)、化工等行業(yè)。在食品工業(yè)中,酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味獨(dú)特。按照我國(guó)食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),它主要與檸檬酸、蘋(píng)果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類(lèi)、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機(jī)酸所沒(méi)有的特性,因此某些場(chǎng)合還可以用作螯合劑、增效劑、增香劑、性膨松劑。在制藥工業(yè)中,酒石酸可作為醫(yī)藥中間體以及拆分劑。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。在紡織工業(yè)中,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業(yè)也有重要的應(yīng)用。
- DL-酒石酸
- Tartaricacid
- 2,3-二羥基丁二酸;二羥基琥珀酸;DL-2,3-二羥基丁二酸
- C4H6O6
- 150.09
- 133-37-9
- 205-105-7
- 206(210℃分解)、203.4℃(一水合物)
- 易溶于水
- 白色結(jié)晶,無(wú)臭,有酸味。系左旋與右旋酒石酸的等量混合物。
- 廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)
- S26 /36/37/39
- Xi
- R36/37/38
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公司名稱(chēng) 武漢卡諾斯科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 吳經(jīng)理 (QQ:1958979248)
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地址 湖北省武漢市
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