富馬酸鈉現(xiàn)貨供應(yīng)
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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
主要用途 酸味劑
CAS
產(chǎn)品名稱 富馬酸鈉現(xiàn)貨供應(yīng)
別名 反丁烯二酸二鈉鹽
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號(hào):食品級(jí)
含量:99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
主要用途:酸味劑
CAS:



產(chǎn)品名稱:    富馬酸一鈉

 

英文名稱:    Monosodium fumarate

 

CAS NO:       7704-73-6

 

分子式:       C4H3NaO4

 

分子量:       138.05

 

產(chǎn)品型號(hào):    食品級(jí)

 

產(chǎn)品性狀:    白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,有特殊酸味(帶堿性味)。加熱炭化。熔點(diǎn)約290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。

 

適用說(shuō)明:    富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑,主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中,主要與醋酸鈉等配合使用,在國(guó)外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。

 

 

                                                【鄭重聲明】   

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