菠蘿蜜苗主熟期選取完全成熟、果實(shí)發(fā)育正常、無(wú)病蟲(chóng)害的干包果進(jìn)行選種，用清水洗凈，然后平鋪于沙床上進(jìn)行催芽，并在沙床上面覆蓋細(xì)沙1～2厘米，再覆蓋1層稻草，每日淋水1～2次，約經(jīng)過(guò)1周即陸續(xù)萌芽生根，待幼苗長(zhǎng)出真葉1～2片時(shí)，即可分床移植。

菠蘿蜜的種植以播種育苗定植為主，整個(gè)生長(zhǎng)期的病蟲(chóng)害很少，定期施肥即可。泰國(guó)紅肉菠蘿蜜12號(hào)適宜在15~35℃的氣溫生長(zhǎng)，無(wú)霜期不得低于零下10℃的環(huán)境中。該品種的特點(diǎn)還是在于更早熟和果實(shí)更小、更紅，吃起來(lái)也更脆更甜。但是它的耐寒性還是有極限的，過(guò)度低溫會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體傷害或果實(shí)開(kāi)裂現(xiàn)象。

菠蘿蜜苗一年四季均可定植，但以春植(3～4月)和秋植(9～11月)佳，栽植時(shí)應(yīng)將定植穴的泥土整細(xì)將苗木根系理伸理順，然后分層壓入細(xì)泥土，以根頸平地面為宜。定植后立即澆足定根水，并用地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)。

菠蘿蜜苗的防治方法果實(shí)膨大時(shí)期一定要進(jìn)行果園土地深翻，疏松土壤，促進(jìn)根系發(fā)育，提高根系的吸收功能；注重生長(zhǎng)期果園科學(xué)施肥，注重施用腐熟有機(jī)肥，積極采用測(cè)土配方施肥，氮、磷、鉀肥合理搭配，適當(dāng)增加鈣肥的施用，同時(shí)要增施生物有機(jī)肥，避免土壤過(guò)干過(guò)濕而影響對(duì)鈣的吸收；發(fā)現(xiàn)土壤缺鈣時(shí)，每畝地可施生石灰50-70公斤。此外，葉面噴施腐植酸液并配施0.5%的氯化鈣效果更好。久旱要及時(shí)對(duì)果園進(jìn)行澆水，避免突遇降雨使得果實(shí)迅速膨大而產(chǎn)生裂果。雨季要注意進(jìn)行田間排水，防止果園由于積水而導(dǎo)致植株受澇影響鈣元素的吸收而產(chǎn)生裂果。 [5] 天牛主要有桑大牛和星天牛為害菠蘿蜜。幼蟲(chóng)蛀莖干，輕則使樹(shù)體生長(zhǎng)不良，重則枝梢干枯折斷或枯死。 [5] 防治方法人工捕殺成蟲(chóng)，刮除蟲(chóng)卵，用鋼絲鉤殺蛀入枝干的幼蟲(chóng)，往蛀孔注入高濃度農(nóng)藥（5-10倍液80或40%樂(lè)果液），泥封蛀孔熏殺、毒殺幼蟲(chóng)。 [5] 埃及吹綿蚧為害癥狀該蟲(chóng)往往群集葉部為害，大量刺吸汁液，致使葉片橘黃，植株樹(shù)勢(shì)衰退，并導(dǎo)致煤煙病發(fā)生。在廣東省和臺(tái)灣省種植的菠蘿蜜發(fā)生普遍而嚴(yán)重。