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  <朝鮮薊提取物>

 朝鮮薊，別名菊薊、菜薊、法國百合、荷花百合多年生草本植物。原產(chǎn)地中海沿岸，是由菜薊 (C.cardunculus L.)演變而成。以意大利栽培多。19世紀(jì)由法國傳入中國上海。
  中國主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。美國及西歐等發(fā)達(dá)國家對(duì)朝鮮薊的消費(fèi)和進(jìn)口量不斷增加(超市中菜名為Artichoke)，罐頭制品在國際市場(chǎng)供不應(yīng)求，為適應(yīng)國際市場(chǎng)的需要，中國臺(tái)灣省有較大面積種植，產(chǎn)品供出口創(chuàng)匯。朝鮮薊以花蕾供食，葉柄經(jīng)軟化栽培后可煮食。

朝鮮薊中的化學(xué)成分：朝鮮薊花球可食部含有多種營養(yǎng)成分, 蛋白質(zhì)、鈣磷含量較高, 此外還含有較多的菊糖( 根中含量較高) 。洋薊酸、綠原酸等多酚、黃酮類等功能性化合物, 不僅存在于花球中, 葉片中含量更高。

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【產(chǎn)品名稱】：朝鮮薊提取物
【英文名稱】：Artichoke Extract
【原料別名】：洋薊、菊薊、法國百合、荷花百合等。
【提取來源】：菜薊屬植物朝鮮薊Cynara scolymus L花苞及莖葉。
【原料特征】：直根系，肉質(zhì)，主根入土深，側(cè)根長，多分布在20～40厘米土層。莖直立，一年生為短縮莖，第二年現(xiàn)蕾后莖節(jié)伸長。成株高1～2.5米。有灰白色蛛絲狀絨毛。植株的地上部分，每年自蘗芽自行更新。基部葉呈蓮座狀生長，披針形大而肥厚，6葉前為全緣，6葉后為羽狀深裂，9葉后羽狀深裂并有粗鋸齒。抽薹后葉互生，中上部葉漸小。無葉柄，葉背被稠密茸毛。頭狀花序，總苞卵形或近賕形，總苞片光滑，硬革質(zhì)，基部肉質(zhì) (即可食部分)，花全部為管狀花，紅紫色。果為瘦果，橢圓形，褐色，冠毛剛毛狀。干粒重40～50克，發(fā)芽力約7年左右。
【規(guī)格】：30:1、10:1或按照客戶需求定制
【檢測(cè)】：UV
【外觀】：棕黃色粉末
【目數(shù)】：篩選過80-100目
【水溶性】：易溶于水
【主要成分】：含洋薊素 洋薊酸等。
【主要分布】：意大利栽培最多，云南有栽培。目前我國主要在上海、浙江、山東、湖南、云南等地有少量栽培
【生產(chǎn)工藝】：篩選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩滅菌、包裝
【儲(chǔ)存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。
【保質(zhì)期】：24個(gè)月