食品級檸檬酸鐵銨-CAS1185-57-5-易潮解-當(dāng)天發(fā)貨
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湖北省武漢市
檸檬酸鐵銨
中文同義詞: 2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;枸櫞酸鐵銨;枸椽酸鐵銨;檸檬酸鐵銨;枸櫞酸鐵銨(棕色);檸檬酸鐵銨,綠色;檸檬酸胺鐵;枸椽酸鐵銨(棕色)
英文名稱: Ammonium ferric citrate
CAS號: 1185-57-5
分子式: C12H22FeN3O14
分子量: 488.16
EINECS號: 214-686-6
化學(xué)性質(zhì) 由鐵、氨和檸檬酸組成的結(jié)構(gòu)不明的絡(luò)鹽。因制造條件不同,具有各種組成,通常由16.5%~18.5%鐵;約9%氨和65%檸檬酸組成。棕色、紅棕色或醬紅色透明薄鱗片或顆粒,或棕黃色粉末。無臭或稍帶氨臭和溫和的鐵金屬味。空氣中易潮解,受光照影響(水解)。易生霉。極易溶于水(1g/0.5m1),水溶液近中性,不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的Ph值約5.0~8.0。
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