食品級(jí)甘氨酸廠家價(jià)格
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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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名稱 甘氨酸
性狀 白色粉末
規(guī)格 25kg/桶
等級(jí) 食品級(jí)
危險(xiǎn)品 否
是否出口 否
可售地區(qū) 全國(guó)大陸
用途 添加劑
商品介紹
甘氨酸

中文別名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸

英文名稱：Aminoacetic acid

英文別名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine

密度：1.595

熔點(diǎn)：240 ℃ (dec.)(lit.)

沸點(diǎn)：233℃

閃點(diǎn)：145℃

水溶解性：25 g/100 mL (25℃)

包裝：牛皮紙袋或紙板桶，一個(gè)包裝凈重25KG。

CAS：56-40-6

用途：具有呈味、、螯合、緩沖等作用。

用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作脫碳劑；

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面；

對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%；

作用（利用其金屬螯合作用）添加于奶油、干酪、人造奶油可延長(zhǎng)保存期3～4倍；

為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%；

速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時(shí)可起調(diào)味作用；

對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用，添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%；

按我國(guó)GB 2760—96規(guī)定可用作香料。



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公司名稱 湖北興恒業(yè)科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 邱經(jīng)理 （QQ：330551950）
電話 憩憭憩憫憨憩憫憩憬憬憫
手機(jī) 憩憭憩憫憨憩憫憩憬憬憫
地址 湖北省武漢市
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