食品級(jí)甘氨酸廠家價(jià)格
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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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名稱 甘氨酸
性狀 白色粉末
規(guī)格 25kg/桶
等級(jí) 食品級(jí)
危險(xiǎn)品
是否出口
可售地區(qū) 全國(guó)大陸
用途 添加劑
商品介紹
甘氨酸

中文別名:甘氨酸;氨基乙酸,氨基醋酸

英文名稱:Aminoacetic acid

英文別名:Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine

密度:1.595

熔點(diǎn):240 ℃ (dec.)(lit.)

沸點(diǎn):233℃

閃點(diǎn):145℃

水溶解性:25 g/100 mL (25℃)

包裝:牛皮紙袋或紙板桶,一個(gè)包裝凈重25KG。

CAS:56-40-6

用途:具有呈味、、螯合、緩沖等作用。

用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作脫碳劑;

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面;

對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;

作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長(zhǎng)保存期3~4倍;

為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;

速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時(shí)可起調(diào)味作用;

對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用,添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%;

按我國(guó)GB 2760—96規(guī)定可用作香料。



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公司名稱 湖北興恒業(yè)科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 邱經(jīng)理 (QQ:330551950)
電話 憩憭憩憫憨憩憫憩憬憬憫
手機(jī) 憩憭憩憫憨憩憫憩憬憬憫
地址 湖北省武漢市
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