食品級低聚果糖果寡糖廠家價格
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商品介紹
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名稱 低聚果糖
性狀 白色粉末
規(guī)格 25kg/袋
等級 食品級
危險品 否
是否出口 否
可售地區(qū) 全國大陸
用途 添加劑
商品介紹
中文名稱：低聚果糖

英文名稱：Oligolevulose

CAS號： 308066-66-2

性狀：低聚果糖是無色或淡黃色粉末，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。

含量：國標(biāo)95%

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用，經(jīng)精制終可得低聚果糖漿。

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，，，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽(yù)為繼時代后具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。

產(chǎn)品用途：
用途
1 ,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,不會導(dǎo)致肥胖,可以生產(chǎn)食物、 低卡路里食物;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)或低糖食物
深受人們的喜歡。

2.低聚果糖具有良好的生理功能

3 ,低聚果糖具有顯著的按捺淀粉回生的效果,這一特點(diǎn)用于食物時十分杰出,使用低聚果糖生產(chǎn)的餅
干、烘焙食物色澤漂亮、松軟可口、安排均勻、保存性佳,可大大延長寄存期。

4.使用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新式功能,易消化吸收,具有營養(yǎng)性,強(qiáng)化體質(zhì)耐力,顯著有利人體健康。

5.低聚果糖在一-25 ~ 5攝氏度的低溫下儲存仍很安穩(wěn),可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。

包裝規(guī)格:25公斤/袋；也可按用戶要求包裝。




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公司名稱 湖北興恒業(yè)科技有限公司
聯(lián)系賣家 邱經(jīng)理 （QQ：330551950）
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地址 湖北省武漢市
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