數(shù)控羊肉切片機(jī)是以優(yōu)質(zhì)的羊肉切片機(jī)質(zhì)量和奢華的外觀博得廣闊客戶的喜愛，酒店或餐廳廚房行業(yè)中羊肉切片機(jī)、凍羊肉切片機(jī)、全自動(dòng)羊肉切片機(jī)在目前市場(chǎng)上占搶先位置，具備了低廉的羊肉切片機(jī)價(jià)錢，成為小本創(chuàng)業(yè)者的。

凍肉切片機(jī)使用時(shí)需要注意的幾個(gè)細(xì)節(jié)

凍肉切片機(jī)中，刀組的作用是重中之重，刀組在日常使用中因?yàn)樾枰腿饨佑|，用的時(shí)間久了，難免會(huì)出現(xiàn)磨損，這時(shí)該怎么調(diào)節(jié)呢？邢臺(tái)樂棟?rùn)C(jī)械制造廠作為凍肉切片機(jī)廠家，今天給大家講解一下凍肉切片機(jī)的使用方法和注意事項(xiàng)。

1、厚度調(diào)節(jié)板的調(diào)節(jié)：

松開兩個(gè)鎖緊螺栓。厚度調(diào)節(jié)板應(yīng)與圓刀靠近，與刀刃的間隙為1到2毫米。鎖緊螺栓。

2、凍肉切片機(jī)載肉臺(tái)調(diào)節(jié)：

松開兩個(gè)鎖緊螺栓。把載肉臺(tái)支撐向右移動(dòng)。擰緊兩個(gè)螺栓。

3、凍肉切片機(jī)圓刀與載肉臺(tái)之間的間隙調(diào)節(jié)：

松開大螺母，向上取下載肉臺(tái)。松開鎖緊螺釘。調(diào)節(jié)螺釘調(diào)節(jié)圓刀與載肉臺(tái)之間的間隙，之后擰緊鎖緊螺釘。裝上載肉臺(tái)，確認(rèn)圓刀與載肉臺(tái)之間的間隙為3到4毫米，直調(diào)到較好狀態(tài)。擰緊鎖緊螺釘。

4、數(shù)控凍肉切片機(jī)磨刀器部分調(diào)節(jié)：

圓刀磨損，直徑變小，要下調(diào)磨刀器。凍肉切片機(jī)的圓刀磨損后，可以按照以上方法調(diào)節(jié)，像調(diào)節(jié)板等部件，特別是和肉接觸比較多的更要重點(diǎn)調(diào)節(jié)，這樣在使用時(shí)，就會(huì)提高了效率。