秘制花甲的做法

花甲被稱為“鮮”、“百味之冠”，而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年慢，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

花甲的制作，就是采用優(yōu)質(zhì)花甲，清水沉淀泥沙3小時(shí)，經(jīng)優(yōu)化工藝精工軋制后，加入醬料，經(jīng)高溫爆炒而成的的花甲出爐，香氣撲鼻， 直叫人垂涎三尺。

小編下班之后總是會(huì)買一份小馬車花甲帶回家與朋友們一起分享那份獨(dú)特。你還在猶豫什么，趕快帶一份小馬車花甲與你的好友一起分享這份特殊的味道吧，又好吃有營(yíng)養(yǎng)，可謂是兩全其美呢。

香炒花甲的做法

材料：花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法：1、花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將花甲倒入至殼張開(kāi)，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。3、鍋內(nèi)倒油燒開(kāi)，姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。4、后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。

錫紙花甲粉一種新興的美食

很多朋友次看到錫紙花甲粉的錫紙裝置都會(huì)覺(jué)得不可思議。這個(gè)東東是用來(lái)做什么的？其實(shí)它是企業(yè)為了保證食品的口味口感而做出的一種創(chuàng)新。說(shuō)到米粉，其實(shí)很多人都不陌生，這也幾乎是人們飲食生活的常見(jiàn)物。米粉店鋪遍布全國(guó)各地，但很多米粉制作工藝不夠高，工藝?yán)淄?、口味類似，讓顧客難以獲得新鮮有趣的用餐體驗(yàn)。錫紙花甲粉采用錫紙對(duì)海鮮花甲進(jìn)行包裹，不僅能起到保溫的效果，還可以有效保持食品的安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康。

看似非常簡(jiǎn)單的一個(gè)動(dòng)作，其實(shí)對(duì)食品的口味口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有更好的貢獻(xiàn)。自從進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，人們對(duì)這款美食的熱情已經(jīng)越來(lái)越高。很多人寧愿在錫紙花甲粉排隊(duì)等候，也不愿去其他的米粉店里隨意將就。作為傳統(tǒng)米粉的創(chuàng)新升級(jí)版，錫紙花甲粉可不僅僅是用了錫紙這么簡(jiǎn)單，它推出的肥腸花甲粉、錫紙花甲粉、砂鍋米線、以及各類花甲伴侶都讓顧客為之心動(dòng)。