動物油設(shè)備是油脂設(shè)備的一種。由于其體積小、占地面積小、操作簡單，深受我們消費(fèi)者的喜愛。但是，在使用動物油設(shè)備之前，需要注意以下幾點(diǎn)。下面系列就給大家簡單介紹一下。注意事項(xiàng)：1.擰緊破碎室。檢查小動物油設(shè)備的研磨室是否有異物，打開電源。2.啟動電機(jī)，旋轉(zhuǎn)飛機(jī)1-2分鐘，然后將游戲材料逐漸送入紙盤。材料不能太快或太硬。嚴(yán)禁用手打開機(jī)蓋伸入粉碎室，動物油設(shè)備的小粉機(jī)在用。

毛油中含有較多的對食用和貯存有害、影響產(chǎn)品質(zhì)量的水分、雜質(zhì)、游離脂酸、復(fù)合脂質(zhì)(如糖脂、磷脂，蛋白脂質(zhì))、蠟質(zhì)、有嗅物質(zhì)、色素，以及一些對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)(如谷維素、谷固醇、維E、胡蘿卜素等)。精煉油脂就是要盡量去除對食用和貯存有害的物質(zhì)，保留對食用，營養(yǎng)和貯存有益的物質(zhì)。油脂精煉設(shè)備一般采用過篩，過濾和沉淀的方法除去毛油中絕大部分水分及雜質(zhì)。

更換濾芯比較費(fèi)勁各個(gè)精煉工段中常用的袋式過濾器，用于去除細(xì)小雜質(zhì)和捕集助濾劑，如活性炭和白土。國外一些比較先進(jìn)的工藝也有使用膜堆濾芯過濾，也叫碟片式濾芯的，這種屬于深層過濾，濾芯由纖維素和硅藻土制作而成，過濾效率和性能都優(yōu)于濾袋，而單個(gè)膜堆的流量比較大，從這方面又高于濾芯，是結(jié)合了前面兩者的優(yōu)點(diǎn)于一體的新的過濾工藝。

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