N,N-二甲基甲酰胺是一種有機化合物，分子式為C3H7NO，為無色透明液體。既是一種用途極廣的化工原料，也是一種用途很廣的優(yōu)良的溶劑。除鹵化烴以外能與水及多數(shù)有機溶劑任意混合，對多種有機化合物和無機化合物均有良好的溶解能力和化學穩(wěn)定性。