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不銹鋼儲蓄罐生產(chǎn)特點(diǎn)

不銹鋼儲蓄罐指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置，我們喝的葡萄酒也是用它做的哦，當(dāng)然是專用的葡萄酒發(fā)酵罐。發(fā)酵罐主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。在葡萄酒生產(chǎn)中使用的葡萄酒發(fā)酵容器有多種結(jié)構(gòu)形式，各種結(jié)構(gòu)有其自身的特點(diǎn)，首先對不銹鋼儲蓄罐的耐腐蝕性就是一個突出的特點(diǎn)。

我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)代葡萄酒設(shè)備的進(jìn)步是分不開的，二者相輔相成，相互影響。隨著生產(chǎn)者對葡萄酒品質(zhì)要求越來越高，葡萄酒機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)也進(jìn)入全新的階段，自動化程度將更高，產(chǎn)品的細(xì)分將更加完善，在降低勞動強(qiáng)度的同時，產(chǎn)品的科技性、可靠性、穩(wěn)定性、持久性將是企業(yè)選擇的決定因素。同時，在設(shè)備的功能設(shè)計(jì)上，將開發(fā)新的材質(zhì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)低碳節(jié)能的發(fā)展目標(biāo)。

不銹鋼儲蓄罐是酒廠必備的一種產(chǎn)品

我國是一個自古以來就以糧食產(chǎn)量十分巨大而著稱的國家，在工業(yè)革命開始之前，我們一直是以農(nóng)業(yè)作為立國之本，農(nóng)業(yè)不僅僅包括種植，還包括一系列的農(nóng)副產(chǎn)品的加工和制作，這其中就包括釀酒。雖然釀酒是一項(xiàng)傳統(tǒng)的技術(shù)，但是現(xiàn)在已經(jīng)通過各種各樣的工業(yè)機(jī)械用品改革成為一種需要很少人力就可以完成的產(chǎn)業(yè)，釀酒產(chǎn)業(yè)如今也是我國十分重要的產(chǎn)業(yè)之一，各種各樣的名酒更是層出不窮，也算是我國一項(xiàng)十分重要的出口產(chǎn)品。生產(chǎn)不銹鋼酒罐，在釀酒的過程中發(fā)揮了十分重要的作用。

不銹鋼儲蓄罐的應(yīng)用

在白酒的釀造過程中，不銹鋼儲蓄罐的使用必不可少，只不過受到生產(chǎn)的限制，一些作坊會使用小型釀酒設(shè)備。這樣對于生產(chǎn)和銷售都會形成非常好的循環(huán)，也是很多地方都會使用的釀酒設(shè)備。

不銹鋼儲蓄罐在生產(chǎn)過程中具有快速省時、節(jié)能的特點(diǎn)，可以讓白酒釀造的過程更順暢，那么小型釀酒設(shè)備的工作過程是怎樣的呢，一起來了解下吧。

1、新買設(shè)備安裝前一定要徹底

不銹鋼儲蓄罐買回來之后在安裝前一定要用清水對設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗，釀酒過程的基礎(chǔ)安全性。

2、不銹鋼儲蓄罐使用前用蒸汽******

安裝前的一次遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們在使用設(shè)備之前還需要做一次工作，這次是用蒸汽進(jìn)行，具體方法是：往鍋爐里加水至較高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽工作完成。

3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應(yīng)當(dāng)將蒸汽柜內(nèi)的水加至較高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于較低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近較低水位時應(yīng)當(dāng)減小火力，及時向爐中加水。

4、鍋底水避免無水空燒

有的時候大意了，鍋底的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣是對設(shè)備是極大地?fù)p耗，所以，大家一定要注意這一點(diǎn)，邊蒸酒邊注意鍋底水。

5、蒸酒之后必須要進(jìn)行排水排糟清洗設(shè)備

要養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣：不銹鋼儲蓄罐每次蒸完酒之后一定要進(jìn)行排水排糟，并對設(shè)備進(jìn)行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

以上就是不銹鋼儲蓄罐的應(yīng)用過程了，這些工作看似簡單，但是卻對白酒釀造的結(jié)果起著非常重要的作用，所以我們工作時一定要認(rèn)真對待。

不銹鋼儲蓄罐

不銹鋼儲蓄罐在長時間使用而不清洗，水中礦物質(zhì)就會因?yàn)楸桓邷匮趸兂裳趸锍霈F(xiàn)在不銹鋼白酒罐罐體內(nèi)壁。這種氧化物類似于我們在家燒水產(chǎn)生的水銹。

要想清理干凈的方法也是有的，方法很簡單，我們只需將白醋倒入罐體內(nèi)，然后搖勻，再加熱一下就能清理干凈了，如果不想費(fèi)時間清理也沒事，不過得把那些活動物質(zhì)清理干凈，白醋污物的原理是因?yàn)榇椎乃嵝钥梢院芎玫姆纸獾艄鼙谏系柠}物質(zhì)。

一定要對罐體內(nèi)部進(jìn)行清洗，以免留有醋味，影響產(chǎn)品加工的效果。