山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
?真空低溫脫水設備的介紹

機械泵超低溫油浴脫水的基本要素是在釋放壓力的規(guī)范下，以油脂為化學物質，食品中水分汽化溫度降低，能短時間內迅速脫水，進行在超低溫規(guī)范下對食品的脫水干燥。 優(yōu)點也很一目了然： 1.避免 了高溫對食品微量元素及品質的損壞 2.避免 了高溫煎炸產生的有害有害物質 3.比一般傳統(tǒng)煎炸制作工藝具有更好的品質 4.對食品具有彭化預期效果 5.提高 了產品的復水溶，產品保存期長 低溫油炸機

VF果蔬脆

工藝特點

1、真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。

2、真空油炸脫油有獨果。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。

3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

4、在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

VF果蔬真空油炸機加工食品類型

1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

3、干果類：大棗、花生等；

4、水產品及畜禽肉類等。

?真空油炸機哪家好

          無論是哪種型號的真空油炸機，新邁都做到了操作時僅需一個人，真正做到了簡單、方便、省人工。我們的宗旨是做品質、價值、實用的真空油炸機，為客戶創(chuàng)造更多價值。

山東新邁工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)生產真空油炸設備的廠家，特別是真空油炸機這一塊，為了讓產品更加出色、我們投入了大量的精力和物力，在長期不懈的努力下，該設備也得到了喜人的結果，在國外和國內都受到了客戶的好評，目前我們的設備不僅在上海、山東、江蘇、福建、陜西、廣州等城市受到了廣大客戶的認可和好評。而且遠銷日本、馬來西亞、新加坡等國，也得到了國外客戶的一致好評，為我們的設備遠銷國外贏得了良好的口碑。
低溫油炸機