一年多次開花. 果實大小中等, 單果重150克左右, 果形長橢圓形, 果形指數(shù)1.3. 少數(shù)果基部有頸領(lǐng), 頂部有顯乳突, 乳突基部有不規(guī)則的環(huán)溝, 且常向一側(cè)深縊. 果皮. 較光滑. 果心小, 半充實. 囊瓣10瓣. 長腎形. 果肉多汁味香濃. 種子少或退化至無籽. 每100毫升果汁含酸6~7.5克. 全糖2.0克, 可溶性固形物8.5%. 果實岀汁率40%. 果實冷磨岀油率0.4%~0.5%. 每噸鮮果含檸檬油4~5千克, 果實成熟期11月

青檸檬的栽培管理及病蟲害防治
1、肥水管理：
幼齡樹(、二年)以施含氮較高的復(fù)合肥為主，促進樹冠的形成。成年樹要適當(dāng)控制氮肥，增施磷鉀肥。適當(dāng)補充鈣鎂肥。秋冬季施有機肥作基肥。結(jié)合生長期根外追肥。加強樹體營養(yǎng)。促進花芽形成及開花著果。
結(jié)果樹施肥重點放在謝花后至果實膨大期和秋梢抽發(fā)期。肥料可施腐熟麩或人糞尿。并結(jié)合生長情況經(jīng)常追施尿素和磷鉀肥，追肥采用薄肥多施的辦法。多次，少量，以防流失。檸檬不耐旱要及時淋水或灌溉。
2、中耕除草：
夏秋季干旱季節(jié)，應(yīng)在旱前進行中耕培土。保持土壤疏松。減少水分蒸發(fā)。一般每年中耕3-4次。深度在10-1左右。盡量減少傷根。幼年樹在培養(yǎng)樹冠過程中。由于樹體小，果園空間多?？稍跇湫虚g種植豆科或綠肥作覆蓋物。改善果園小氣候。防止水土流失，并注意勿種植高桿作物。影響樹體生長。同時樹冠下的雜草要鏟除。并將雜草覆蓋于樹盤。
3、修剪：
臺灣無核青檸檬如修剪不當(dāng)，往往只開花、不結(jié)果或少結(jié)果，甚至不開花。要讓檸檬年年開花、結(jié)果，修剪環(huán)節(jié)必須精心，才能達到果實累累的目的。幼樹和初結(jié)果樹修剪的主要目的是培養(yǎng)樹冠骨架，以便更快更好地擴大樹冠。幼樹修剪在冬季適宜，在生長季應(yīng)進行摘心和必要的短截，盡可能地保留枝葉和輔養(yǎng)枝。

來自臺灣品種的無籽檸檬，皮薄多汁，富含豐富維他命C，可及血脂，改變?nèi)梭w酸堿質(zhì)，是一般人群*天然的食品。無籽檸檬又稱為萊姆。無籽，比一般檸檬圓且較小。果實長球形，果皮薄、光滑、緊密，果重80至120克，果肉淡黃綠色，柔軟多汁，具清香味。

檸檬是蕓香科，柑桔屬植物，青檸檬原產(chǎn)于熱帶及亞熱帶地中海海洋氣候區(qū)，臺灣經(jīng)多年改良培育而成一個檸檬品種，形狀呈橢圓形，表皮呈綠色、黃綠色或，粗糙不光滑。檸檬本身具有獨特的香氣，可制檸檬汁、果酒等飲料；果肉可以做檸檬醬、蜜餞等，果皮可加工多種食品、香精等。檸檬還有一定的藥用價值，具有抗菌抗病毒、、止血、抗氧化等藥理作用。青檸檬全年四季都能開花、結(jié)果。