臘腸烘烤箱 烘烤箱 臘肉烘烤箱定制銷售 鴻盛
臘腸烘烤箱 烘烤箱 臘肉烘烤箱定制銷售 鴻盛
臘腸烘烤箱 烘烤箱 臘肉烘烤箱定制銷售 鴻盛
臘腸烘烤箱 烘烤箱 臘肉烘烤箱定制銷售 鴻盛
臘腸烘烤箱 烘烤箱 臘肉烘烤箱定制銷售 鴻盛
臘腸烘烤箱 烘烤箱 臘肉烘烤箱定制銷售 鴻盛

臘腸烘烤箱-烘烤箱-臘肉烘烤箱定制銷售

價格

訂貨量(件)

¥18000.00

≥1

聯(lián)系人 閆經(jīng)理

祺祴祻祻祻祴祻祻祲祴祴

發(fā)貨地 山東省濰坊市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

諸城市鴻盛食品機械科技有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

聯(lián)系人

閆經(jīng)理

聯(lián)系電話

祺祴祻祻祻祴祻祻祲祴祴

經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

其他休閑食品機械

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
加工定制
品牌 鴻盛
報價方式 按實際訂單報價為準
型號 HSQYX-50
產(chǎn)品編號 7573225
商品介紹




煙熏爐出煙方式





煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。
全自動煙熏爐是由電腦自動化控制 7寸維綸屏畫面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài);全自動煙熏爐可實現(xiàn)遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;有些需要哄的比較干的那種需要的時間就比較長例如臘腸:一般都是需要6到12個小時之間,發(fā)煙均勻,是在底部發(fā)煙,有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),煙熏的非常均勻。
獨特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
全自動煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng): 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。外置全自動煙熏爐分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生獨特?zé)熝銡夂皖伾?。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。材質(zhì)、保溫 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。
材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能極佳??刂圃骷?PLC、人機界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品。加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計獨特,密封嚴密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。

烘烤箱





香腸煙熏爐由多個系統(tǒng)組成

具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風(fēng)機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。  
(2)發(fā)煙裝置  上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。有30型小煙熏爐,適合于小型生產(chǎn),小作坊,有的客戶接不上三相電就用小型的紅腸煙熏爐,一次生產(chǎn)30公斤,像燒臘肉煙熏爐,燒雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐雞,烤鴨等一般都是在煙熏爐內(nèi)兩個小時就可以完成。

烘烤箱





燒雞煙熏爐的工作步驟

燒雞煙熏爐的工作步驟:
   1、蒸煮系統(tǒng):先把您提前腌制的燒雞,掛到設(shè)備里。然后打開蒸汽閥,將蒸汽通入到爐內(nèi),通過循環(huán)系統(tǒng)達到蒸煮功能。
   2、干燥系統(tǒng):燒雞煙熏爐采用電加熱烘干系統(tǒng),可高溫烘干,也可低溫干燥,可根據(jù)您的工藝進行設(shè)定溫度。
   3、煙熏系統(tǒng):燒雞煙熏爐采用外置發(fā)煙系統(tǒng),您只需要把配料放到煙熏室內(nèi),通過電加熱發(fā)出煙霧,再通過循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)均勻煙熏的作用??梢愿鶕?jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯99個固定程序,可供用戶隨時調(diào)用。

煙熏爐操作步驟:
   1、打開爐門,將食品放在掛腸車上推入爐內(nèi)。
   2、關(guān)上爐門,準備設(shè)置。
   3、根據(jù)您的工藝設(shè)置上時間和溫度,煙熏溫度設(shè)定,烘干溫度設(shè)定,煙熏時間,烘干時間設(shè)定。
   4、工作完成,設(shè)備報警。
   5、取出產(chǎn)品,準備下一爐。



聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆經(jīng)理 (QQ:1263312187)
電話 祺祴祻祻祻祴祻祻祲祴祴
手機 祺祴祻祻祻祴祻祻祲祴祴
傳真 祹祴祷祻-祻祹祵祹祺祵祹
地址 山東省濰坊市