栽植時期：在冬季嚴寒的地區(qū)都在春季栽；至于有的地區(qū)冬季不太寒冷、而且春季風(fēng)沙較大，則要在秋季栽。

栽植品種:伏山楂、絳縣紅果、豫北紅、紅瓤綿球、京金星、集安紫肉等品種。

配栽授粉樹：為了顯著提高結(jié)實率，增加產(chǎn)量。栽植時，要選擇適宜的山楂品種或花期與山楂相近的晚熟野生類型的山楂作授粉樹，如有些地區(qū)選用果個較大的晚熟野生山楂（本地區(qū)叫晚山里紅）作大山揸的授粉樹。

挖栽植穴：挖穴時,將挖出的表土和心土分別堆放。穴的深為80厘米、直徑為100厘米。

具體栽植：穴挖好后，每穴施入土雜肥75公斤，并與表土混和后填入穴內(nèi)，要隨填隨踏實，填至離地面27厘米左右，在中間略高呈饅頭狀。并將栽植山楂苗按即定的品種搭配要求，將苗放入坑內(nèi)，要使根土密接，然后填土壓實。填土好后，在樹坑周圍作土埂，并充分澆水，還要經(jīng)常保持濕潤直至成活。

園地進行土壤改良和加強土壤管理，不斷提高土壤肥力是山楂豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。做好深翻、施肥、填土，使植穴達到增深、增肥、增濕。從而實現(xiàn)水不下山，土不流失。根不裸露，保土保濕的高標(biāo)準(zhǔn)果園。具體做法：

土壤管理。

深翻：對幼樹要以不造成傷根為原則，何時深翻都可以。至于成年樹，由于根系擴展范圍較大，應(yīng)盡量避免傷根，深翻在每年采果后進行?？梢愿粜猩罘蚋糁晟罘Ｔ谏罘^程中，既要避免傷根，又要施好底肥，對成年樹每株施入100公斤腐熟有機肥料，撒施于根系集中分布區(qū)，并覆土后踏實。深翻后要及時灌水，灌透全部深翻土層，以利于山楂生長。

樹盤填土：時間是在秋后進行為好，向樹盤內(nèi)填土,有防止根系裸露,有以土代肥的作用。這就利于幼齡期樹生長發(fā)育、利于盛果期樹壯健開花結(jié)果。

施肥方式：

基肥。施基肥是山楂營養(yǎng)的重要來源。施用時期應(yīng)在采收前后進行，成齡樹每株埋壓綠肥100公斤，施堆肥30公斤即可。

追肥。第一次，應(yīng)在開花前后施，每株施硫酸銨1.5公斤，可減少落花落果。第二次在果實迅速膨大期施，每株施硫酸銨1公斤、過磷酸鈣2公斤。以滿足果實生長對養(yǎng)分的需要，對確保當(dāng)年產(chǎn)量，對下年開花座果有良好的效果。