區(qū)別

味精是單一成分的晶體，鮮度最高99度，蔬之鮮打破了味精的固有形態(tài)，由8種蔬菜、鮮味成分復合在一起，使產(chǎn)品口感更為豐滿、醇厚，比味精更鮮，達到180度，由此形成一種新型的的固體形態(tài)。

蔬之鮮和味精一樣可以用在烹制所有菜肴時使用，比味精更鮮美，鮮度達到180度，8種蔬菜為原料使鮮味更復合豐滿，隨時添加，更健康；做葷菜時加一點去除腥味，鮮的健康；做蔬菜時放一點更爽口，鮮的更豐滿；烹制海鮮時加入蔬之鮮，會使海鮮風味更自然、清新。