品牌：一品

產(chǎn)品名稱：豬骨高湯

生產(chǎn)廠家：河南一品香源食品配料有限公司

廠址：河南新鄉(xiāng)平原新區(qū)原武工業(yè)園區(qū)

售賣方式：包裝

產(chǎn)品類別：增*膏,火鍋底料,火鍋蘸料,高湯,米線湯底，串串香湯底，麻辣燙湯底其他

原產(chǎn)地：河南

儲(chǔ)藏：陰涼干燥處

河南一品香源食品配料有限公司豬骨高湯慢蒸提取，味濃醇正，濃*鮮香，回味無Q。味道濃郁C正，濃*香味，越煮*有味。本產(chǎn)品選用鮮豬骨提取物為主要原材料，用科學(xué)方法J制而成，是集湯質(zhì)*良、調(diào)味于一體的高*多*能復(fù)合調(diào)味料。本品能味*式菜肴，湯肴增*增*；能改善湯肴中的苦味、澀味、腥雜味等異味。使用少量本品即能將湯肴，調(diào)成豬骨肉沫C正、口感*美、滋味*厚的燉豬骨濃/白/老湯。河南一品香源食品配料有限公司支持香精香料小吃調(diào)味粉風(fēng)味腌料火鍋底料高湯類等G種調(diào)味品定制，配方還原，代加工，以及G種餐飲調(diào)味料的定制，可L系我們拿樣。

高湯，就是凍起來會(huì)成膏的湯。高湯是烹調(diào)B不K少的東西，大抵是可以用水的地方，若用高湯代替，這菜做出來，就會(huì)鮮美許多。比如那烤麩，要用到水煮，若是用高湯去煮，這鮮味就會(huì)滲透到烤麩里去；而那魚翅、鮑魚之類，本身并不怎么鮮，就*要用高湯來把鮮味引出來，叫做D鮮。高湯的制作，民間各/相/同，好的可能要數(shù)老雞、甲魚兩樣混燉的；差一點(diǎn)的，用雞殼子、肉骨頭混燉。Z不濟(jì)的，也是民間飯店用得*，是用豬下水和豬血混燉，據(jù)說味道相當(dāng)鮮，但我總想那種鮮/法乃是「虎/狼之鮮」，就像給J虛之人用J補(bǔ)之藥，為法所不取。

M制雞骨高湯，上Q家實(shí)體店正在使用，餐飲配料可D工，Z注快餐連鎖研發(fā)定制，認(rèn)真對(duì)每,一個(gè)環(huán)節(jié)把關(guān)，做好每,一包底料的質(zhì)量和口感，才能得到客戶的*期信*和好評(píng)，一品雞骨高湯經(jīng)得起時(shí)間的檢驗(yàn)，食SS澤Y人，*，味香香氣撲鼻，濃香M制，美鮮M制鮮美，濃*骨香。一料多用可以用于高湯米線高湯麻辣燙，高湯火鍋，M制高湯底料將10g雞骨高湯與600g熱水?dāng)嚢?勻J可，根據(jù)個(gè)人口味，可用作火鍋、冒菜、拌餡、砂鍋、啵啵魚...等！