諸城市利特食品機(jī)械有限公司主營：滾揉機(jī),斬拌機(jī),洗筐機(jī),果蔬清洗機(jī),解凍機(jī)、巴氏殺菌流水線

在現(xiàn)代鹵制食品中設(shè)備工藝技術(shù)是保證食品質(zhì)量的前提，合格的設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)好，給大家介紹本公司研發(fā)銷售的的設(shè)計(jì)理念：

全自動(dòng)鹵煮機(jī)鹵煮線：

  1、整機(jī)采用304不銹鋼制作而成。采用蒸汽加熱，溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝要求可隨意控制，變頻調(diào)速。

  2、設(shè)備底部傾斜v型設(shè)計(jì)，便于設(shè)備的清洗，排雜?？梢愿鶕?jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的，這樣在清洗設(shè)備時(shí)，可以直接提成起來，洗刷設(shè)備的每一個(gè)角落。

3、蜂窩式加熱可以將設(shè)備的鹵煮區(qū)域跟加熱系統(tǒng)分開，產(chǎn)品不會跟加熱系統(tǒng)直接接觸

鴨爪鹵煮機(jī)鹵煮蒸煮線

鴨爪鹵煮機(jī)：該機(jī)采用蒸汽加熱節(jié)能環(huán)保，設(shè)備采用不銹鋼鏈板網(wǎng)帶輸送。鹵煮機(jī)的鹵煮溫度可以自由設(shè)定（100度以內(nèi)）   輸送速度變頻調(diào)速，設(shè)備操作簡單，節(jié)省人工，可銜接其他設(shè)備組成流水線

鹵煮機(jī)加熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)為不直接接觸物料，加熱管道跟湯汁分離，這樣是為了避免物料的湯汁將加熱管道污染，管道壁不會產(chǎn)生污垢。加熱面是三面加熱的方式，這樣設(shè)備的加溫時(shí)間縮短，加工時(shí)間提高

小龍蝦鹵煮線鹵煮蒸煮線

小龍蝦鹵煮機(jī)鹵煮線鹵煮蒸煮線

麻辣小龍蝦是一道美食，尤其是年輕人的追捧。那么這么好吃的小龍蝦是怎樣加工出來的？

風(fēng)味蝦加工工藝：

浸泡池——清洗機(jī)——瀝水機(jī)——油炸機(jī)——脫油機(jī)——鹵制鹵煮機(jī)（制冷、冷入味）——包裝——速凍

其實(shí)小龍蝦口味較多，但是鹵煮鹵味是必要的加工流程。鹵煮機(jī)也叫鹵煮線，主要就是通過加熱系統(tǒng)將產(chǎn)品蒸煮煮熟，尤其是要求湯汁跟產(chǎn)品一起蒸煮入味的工藝，更適合采用鹵煮機(jī)入味蒸煮