詳細(xì)說明

產(chǎn)品介紹

   涼皮一年四季都可以吃到，因?yàn)椤疀觥?，所以在夏天吃的人更多。涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。

使用方法

1、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機(jī)器，即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。

2、一機(jī)多用：調(diào)整模具，可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、搟面皮等多種產(chǎn)品。

3、結(jié)構(gòu)緊湊：體積小、重量輕、性能穩(wěn)定，占地面積約1平方米。

操作方法

1、接通電源，將水加入鍋內(nèi)，把水燒開。

2、將淀粉糊加入圓盤內(nèi)，放直水面上，蓋上蓋子。以此反復(fù)操作即可。

3、產(chǎn)量每小時(shí)60-120張，涼皮直徑40公分，制作涼皮鍋的直徑是50公分。

4、水必須超出加熱圈，否則會(huì)將加熱圈燒壞。

 涼皮機(jī)原理：

圓形自動(dòng)切條涼皮機(jī)主要有覆漿裝置、傳送帶、蒸箱、接皮機(jī)等機(jī)構(gòu)組成，其生產(chǎn)原理完全模仿手工：先將淀粉漿涂一薄層在平面上，然后在水上蒸熟(使淀粉漿糊化)，后再冷卻涂食用油。傳統(tǒng)手工做涼皮時(shí)一張、一張做的，大型蒸汽涼皮機(jī)是將傳統(tǒng)的手工工藝優(yōu)化為流水作業(yè)，從而提高生產(chǎn)效率的。淀粉漿被覆漿裝置均勻涂抹在循環(huán)的傳送帶上，傳送帶從蒸箱中通過后，上面的一薄層淀粉漿就被蒸熟為涼皮，再通過自動(dòng)涂油裝置、冷卻、接皮即可。這樣做出來的涼皮和傳統(tǒng)手工工藝口感沒有卻別，由于機(jī)器控制的厚薄更準(zhǔn)確，蒸的時(shí)間更準(zhǔn)確，所以口感甚至好過手工做法。大型蒸汽涼皮機(jī)的產(chǎn)量比較高，每小時(shí)可以產(chǎn)200-1000斤涼皮不等，適合做涼皮批發(fā)生意。

新型微電腦數(shù)控多功能涼皮、河粉、米皮機(jī)是我公司科研人員根據(jù)涼皮、米皮、河粉的手工制做原理，博采眾長，成功研制出的新型設(shè)備，解決了傳統(tǒng)手工作坊制作涼皮、米皮、河粉的惡劣環(huán)境而產(chǎn)生的衛(wèi)生問題，使從業(yè)人員從機(jī)械的重復(fù)勞動(dòng)中解放出來。我公司的設(shè)備采用國標(biāo)食用級(jí)不銹鋼精心制作，清潔美觀，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，節(jié)能衛(wèi)生，成品率高，一機(jī)多用，經(jīng)多年的更新?lián)Q代，設(shè)計(jì)合理，操作簡便，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉、粉皮、搟面皮等多種特色食品，是助您創(chuàng)業(yè)的好幫手，發(fā)家的好項(xiàng)目。