作用

物理保護

貯藏于包裝袋內(nèi)的食物需要避免擠壓、撞擊，震動，溫差等現(xiàn)象。

外殼保護

外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝設(shè)計的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質(zhì)期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的干凈，新鮮和安全是包裝袋的首要功能。

同一包裝

同一種類的小物件塞入一個包裝里是節(jié)省體積的好方法。粉末和顆粒狀物體則需要封裝起來。

傳達信息

包裝與標(biāo)簽告訴人們包裝或食物如何使用，運輸，回收或處理。

營銷

營銷常使用包裝盒標(biāo)簽鼓勵潛在買家購買商品。包裝設(shè)計數(shù)十年來已經(jīng)成為一種舉足輕重和不斷變換的現(xiàn)象。營銷傳播和平面設(shè)計應(yīng)用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點。

衛(wèi)生性能包括蒸發(fā)殘渣（、乙醇、正己烷）、消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會對人體健康產(chǎn)生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。

降解性能

根據(jù)產(chǎn)品的降解類型不同，可分為光降解型、生物降解型、環(huán)境降解型。降解性能是反映產(chǎn)品在使用廢棄后被環(huán)境接納的能力，如果降解性能好，袋就會在光照和微生物的共同作用下，自行斷裂、分化和降解，終成為碎屑，為自然環(huán)境所接納；如果降解性不好就不會被環(huán)境接納，從而形成“白色污染”。

食品包裝復(fù)合膜袋的檢驗項目主要分為以下幾類：

外觀應(yīng)平整，無劃傷、、氣泡、破油和折皺，熱封平整、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復(fù)合層分離。無雜質(zhì)、異物和油漬等污染。

袋裝浸泡液，不得有異味、異臭、渾濁和脫色現(xiàn)象。

  彩印包裝袋，紙塑復(fù)合袋等包裝袋接合部位一般是在側(cè)面，像中縫接合，接合部位是在袋身中間部位，這樣的接合效果美觀。當(dāng)編織袋，紙塑復(fù)合袋等裝上物料后，袋身平整，袋子周遭圓滑。一般的邊縫接合，拿50公分寬的舉個例子，接合部位在左右兩邊。

      而中縫接合，包裝袋拿過來加工時是100-110公分寬，接合部位重疊3-5公分，而且是在袋身中央。中縫的原理是高溫下將融化的聚乙烯膜覆蓋在要接合的兩邊，再經(jīng)熱壓使接合位置牢固。業(yè)生產(chǎn)各種材質(zhì)中縫袋，中縫袋按材質(zhì)有彩印編織袋，紙塑復(fù)合袋，無紡布彩印袋等。像紙塑復(fù)合袋的中縫，印刷和中縫是同時做下來的，而彩印編織袋和無紡布彩印袋是做好彩印后再做中縫接合。