金堂黑山羊個(gè)體大、生長(zhǎng)快、繁殖率高、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，全身呈黑色，富有光澤。全身被毛黑色，毛短富有光澤。滄山黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地區(qū)，是人工選種培育而成的品種山羊，在羊肉當(dāng)中享有“黑肉羊”的美稱，黑山羊品種具有體格高大，生長(zhǎng)發(fā)育快，四摹發(fā)情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力強(qiáng)，采食性好，耐粗飼，透應(yīng)性能力強(qiáng)，產(chǎn)肉率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，及板皮品質(zhì)好的特性，是肉用山羊品種。