諸城市宏德機(jī)械制造有限公司主營：家禽屠宰流水線,家禽屠宰設(shè)備,家禽脫毛機(jī),浸燙池

 設(shè)備符合環(huán)保要求，確保生產(chǎn)，根據(jù)人機(jī)工程學(xué)原理，考慮到設(shè)備對環(huán)境和操作人員的影響，生產(chǎn)穩(wěn)定性高，操作人員不應(yīng)受到威脅，保證配套設(shè)備齊全，生產(chǎn)操作簡單，易于清洗和維護(hù)，確保產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求。

各項標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)，需要選擇技術(shù)含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染小的適宜規(guī)模屠宰分割加工設(shè)備，禁止選擇和使用受當(dāng)前狀態(tài)訂單限制和淘汰的設(shè)備，要盡努力選擇和采用先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備和定型產(chǎn)品、設(shè)備設(shè)計、制造、安裝、檢驗等技術(shù)條件，符合現(xiàn)有的基本標(biāo)準(zhǔn)、模式標(biāo)準(zhǔn)和食品標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)論

屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經(jīng)濟(jì)效益，提高出肉率，zui大限度保護(hù)動物福利，必須強(qiáng)化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施：

一是實施合理的停料程序能夠降低屠宰時糞便污染的風(fēng)險，將屠宰前體重下降的影響降到zui低。

二是應(yīng)該小心抓雞，避免損傷。快速有效的將雞群運(yùn)抵屠宰廠。

三是運(yùn)雞車必須給雞群提供適當(dāng)?shù)恼诒未胧┖屯L(fēng)以減少冷熱應(yīng)激。

四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時間，而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。

五是合理掛雞、科學(xué)電暈、執(zhí)行有效瀝血時間。

六是浸燙溫度適宜，設(shè)定合適脫毛要求。

七是冷卻時間良好執(zhí)行，包裝環(huán)節(jié)達(dá)到相關(guān)要求。

成套宰殺設(shè)備