產(chǎn)品介紹

a)      火力超大，適合煎、炒、炸、蒸、煮、燉；

b)      大鍋為不銹鋼材質(zhì)，不裂不變形，保用20年；

c)      性價比高，買著不貴，用著更便宜；

d)      做工精良，質(zhì)量穩(wěn)定，無后顧之憂；

e)      熱輻射加熱，升溫速度快，熱效率高，火力大小可調(diào)；

f)      清潔衛(wèi)生，綠色環(huán)保，大大改善廚房工作環(huán)境；

g)      適用范圍廣：各單位食堂，食品廠及制藥廠。

煲仔爐

煲仔爐的保護措施

 1.煲仔爐應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于30cm。

 2.要定期對煲仔爐進行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。2、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內(nèi)，如烤雞，鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開火候開關，烤制過程中，適當用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻。清潔煲仔爐時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭煲仔爐內(nèi)外表面，禁止用水沖淋煲仔爐。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

 3.要經(jīng)常檢查煲仔爐門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

 4.使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明煲仔爐出了故障，應停止使用，送維修部門修理。

煲仔爐清潔與保養(yǎng)：

     1、清潔時，應先切斷電源，以防意外事故發(fā)生。

     2、每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面。清潔爐體控制開關及儀表時，應使用干毛巾，嚴禁用水直接沖洗，否則會影響本爐電氣性能。

     3、長時間不使用，應將爐體包裝好存放。

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