異麥芽酮糖 異麥芽酮糖 供應(yīng)長期
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異麥芽酮糖-異麥芽酮糖-供應(yīng)長期

價格

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是否進口
型號 食品級
含量 99%
包裝規(guī)格 25KG
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 甜味劑
CAS
甜味劑 異麥芽酮糖
產(chǎn)品名稱 異麥芽酮糖 異麥芽酮糖 供應(yīng)長期
品牌 江蘇成謙
商品介紹
基本信息
是否進口:
型號:食品級
含量:99%
包裝規(guī)格:25KG
有效物質(zhì)含量:99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
主要用途:甜味劑
CAS:
甜味劑:異麥芽酮糖

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱:異麥芽酮糖

別  名:氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol)yishoutan 

亦  稱:益壽糖

產(chǎn)品性狀

白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢,具有蔗糖一半的熱值,為8.4kJ/g,屬于功能性甜味劑,高耐受性,很多甜味劑,如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,甜味正,可與其它強力甜味劑(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用,掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。

產(chǎn)品用途

根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)低聚半乳糖等的公告(衛(wèi)生部公告2008年第20號)》,異麥芽酮糖醇屬于。其使用范圍適用各類食品,但不包括嬰幼兒食品。且食用量≤100克/天。

當(dāng)應(yīng)用于焙烤食品時,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺,可適當(dāng)提高焙烤溫度,或加少量果糖。

它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。產(chǎn)品性極高,美國FDA給予其GRAS(公認(rèn))地位,對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內(nèi)不易被分解吸收,也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品,廣泛應(yīng)用于食品、保健品和藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。

注意事項

[包  裝]:飼料級:牛皮紙袋,每袋凈重25KG。

[運  輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。


 

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公司名稱 江蘇成謙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 (QQ:3436728082)
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地址 江蘇省徐州市
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