斬拌機配置

整個設備選用SUS304不銹鋼板材制做，合理配置、美觀，易清洗。 1、該機以不銹鋼板為原材料制做，結構緊湊、美觀，易清洗。 2、關鍵構件選用數(shù)控加工中心生產(chǎn)加工、保證生產(chǎn)加工準確度。 3、刃口銳利經(jīng)久耐用、高速運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，料轉(zhuǎn)拌、乳化好用。 4、采用軸承廠家;電機合乎en標準，抗負載能力強。 5、轉(zhuǎn)速比超過4500轉(zhuǎn)，能進一步提高乳化實際效果，使商品榮譽出品率更高，實際效果更強。 6、尖刀與斬鍋的空隙低于2mm.
斬拌機

斬拌機的保養(yǎng)

斬拌機的保養(yǎng)

 斬拌機在丸子、香腸、午餐肉等肉食品加工中是十分關鍵的一種設備，不但能將肉塊斬切的非常精細，還能把其他的輔料一起攪拌成均勻的乳狀物，并且不會出現(xiàn)脫油的現(xiàn)象。那么，肉泥斬拌機，如何對斬拌機的液壓傳送系統(tǒng)進行保養(yǎng)呢？

1、每隔一周檢查一次液壓器的油位，并檢查管子和部件。有規(guī)律地對機器進行加油，不要讓油位過高或過低。每年至少檢查一次過濾器，對過濾網(wǎng)進行清洗或更換，使過濾器保持好的過濾功能。

2、測試液壓，將壓力計前面的閥門打開，執(zhí)行一次液壓過程，肉泥斬拌機價格，將按鈕按下，一旦達到氣壓，氣缸末端的壓力表上的讀數(shù)就可以讀出。液壓測試后，要將閥門關掉，否則壓力計就可能被破壞。
斬拌機

不銹鋼斬拌機多功能肉類蔬菜類斬拌機

設備說明：

 斬拌機為一個統(tǒng)稱，根據(jù)制做的產(chǎn)品不同，可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉(zhuǎn)速的要求不需要太高，能達到3000-3600轉(zhuǎn)就可以，所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速（低速1500轉(zhuǎn)，高速3000轉(zhuǎn)）都可以使用；而千頁豆腐在生產(chǎn)的過程中對斬拌機的刀轉(zhuǎn)速要求特別高，能夠達到4500轉(zhuǎn)，所以常規(guī)的肉類斬拌機根據(jù)無法生產(chǎn)千頁豆腐。所以要想生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機來使用。

斬拌機設備配置：國標開元電機、定制斬拌刀、定制三晶變頻器、整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件，能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加
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