油茶樹(shù)栽植的距離要適當(dāng)，山頂上土層淺，樹(shù)小，要栽密點(diǎn)，株行距可為7×8市尺，每畝栽植107株，山腳下土層深，樹(shù)大，可栽稀點(diǎn)，株行距為8×9市尺，每畝栽植83株。
油茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程，不需要特別的照料，常是自生自滅，順其自然，盡其天年。她不用高貴的肥料，也不必精心地栽培。她的生存環(huán)境也不挑三揀四，不論是肥沃的黑土地，還貧瘠的黃土地，她都能盡情地生長(zhǎng)。哪怕是遭受山火焚燒的滅頂之災(zāi)，她也要在砍去樹(shù)身的樹(shù)蔸上長(zhǎng)出新芽，三五年后也要結(jié)果。

采收油茶樹(shù)的果實(shí)時(shí)，不能折斷油茶樹(shù)的樹(shù)枝進(jìn)行采摘，果實(shí)被采摘回來(lái)后，堆放的時(shí)間不能超過(guò)5-6天，要進(jìn)行攤曬，在攤曬的過(guò)程要翻動(dòng)多次，使油茶果實(shí)開(kāi)裂，再將果實(shí)中的雜物處理干凈，收好油茶籽進(jìn)行裝倉(cāng)，后進(jìn)行榨油。

油茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和作用，真可謂是猶如“搖錢(qián)樹(shù)”。它擁有低矮的軀干、四季常綠，深秋結(jié)一種褐里泛紅的果子，摘了曬干、去殼、敲敲打打，就滴出了香油，滋養(yǎng)了許許多多的人們。它就是我們可能熟悉或者不熟悉的油茶樹(shù)，說(shuō)它熟悉是因?yàn)椴栌褪欠浅ＹF但是有營(yíng)養(yǎng)的植物性油，說(shuō)它不熟悉，那是因?yàn)楹芏嗳丝赡艹赃^(guò)或者看過(guò)茶油，但沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶油樹(shù)。

油茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和作用，真可謂是猶如“搖錢(qián)樹(shù)”，她結(jié)出的油茶籽榨出的油，被現(xiàn)代人稱之為綠色食用油，人們長(zhǎng)期食用，不僅可以，同時(shí)還可以防止和避免因食用動(dòng)物油而對(duì)身體產(chǎn)生的不良影響。它還可以潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥，制成蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，的含量比橄欖油高一倍?？捎糜冢?，止痛。
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