四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q

柑橘黃色素

甜橙色素的主要成分為甜橙色素（citroxanthin，5,8-環(huán)氧-β-胡蘿卜素），還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。

橘皮黃的主要成分為檸檬烯與類胡蘿卜素的混合物，還富含維生素E和稀有元素硒(Se)，用途有食品著色劑，還是食品的營養(yǎng)強化劑、香味劑和保健食品的重要配料之一。

產(chǎn)品成分

柑橘皮黃的主要成分為檸檬烯與類胡蘿卜素的混合物，還富含維生素E和稀有元素硒(Se)。

產(chǎn)品性狀

柑橘皮黃為棕紅色浸膏，黏稠，有濃郁的柑橘香味。易溶于丙酮、*、石油醚、氯仿或己烷等有機溶劑，微溶于乙醇，不溶于水。在中性及堿性溶液中呈橙色，在酸性溶液中呈黃色。對熱、光較穩(wěn)定，在100℃下加熱無明顯變化，在室溫下自然光照30d無明顯變化。維生素含量為15.7-26.9mg/g;硒含量為0.5-0.6ug/g。

產(chǎn)品用途

為食品著色劑，還是食品的營養(yǎng)強化劑、香味劑和保健食品的重要配料之一。

紅色粉末，具有柑橘清香味。其乙醇水溶液加入水中，呈亮黃色。相對密度為0.91~0.92.極易溶于*、己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等?？扇苡谝掖?、丙酮，不溶于水。不同pH值對其呈色無變化，但耐光、耐熱性差.如適當加入L-抗壞血酸或維生素E等穩(wěn)定劑可有所改善。宜用于無空氣的情況下。

著色劑（黃色）。用于面包、餅干、糕點、糖果、果汁（味）飲料等的著色。市售品有兩種規(guī)格：油溶性和水分散性柑橘黃。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。