一、概念詳解：

     中文名稱：檸檬黃                       CAS號：

產品別名：檸檬黃                       型號：食品級

執(zhí)行標準：國標                         含量：60%

有效成分：檸檬黃                       規(guī)格：1*25kg

 性質：檸檬黃是橙黃色粉末或顆粒。檸檬黃無臭、耐光、耐熱性強。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，遇堿稍變紅。還原時褪色。檸檬黃易溶于水，中性或酸性時水溶液呈金黃色，溶于濃硫酸呈橙黃色，用水稀釋時轉為金黃色。檸檬黃溶于甘油、乙二醇。微溶于乙醇、油脂。

二、用途：

    檸檬黃是食用黃色素。檸檬黃多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。一種偶氮型酸性染料。檸檬黃主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。

三、用法歸納：

使用范圍:

可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點上彩裝.紅綠絲等食品的著色

使用過程中盡量避免或減少， 酸，堿，氧化劑，還原劑，金屬離子，微生物等物質的不良影響，并注意免與高溫與暴曬，以防褪色或者變色。

使用方法:

將準確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色。

使用量:一般為0.025克/千克

四、包裝與貯存：

   1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。