·自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，使用更安全更放心。

·熬制火鍋調料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。

·使用成本極低，電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60%。

·整體優(yōu)質SUS304不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生。

·沖壓成型的不銹鋼蒸盆，支承條經(jīng)久耐用。

夾層鍋適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設備。