左旋肉堿** 左旋肉堿****左旋肉堿添加量 食品級(jí)左旋肉堿國(guó)標(biāo)左旋肉堿價(jià)格

一.產(chǎn)品介紹：

L-肉堿(左旋肉堿、維生素BT；L-羥基-三甲胺基丁酸內(nèi)酯)
英文名：L-Carnitine（Vitamine BT；Levocarnitine）
含量：99%左旋肉堿 L-肉堿
英文名稱:L(-)-Carnitine
中文同義詞:(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀
英文同義詞:3- CARBOXY-N,N,N-TRIMETHYL-2-PROPEN-1-AMINIUM CHLORIDE;
CAS號(hào): 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
熔點(diǎn)  197-212 °C(lit.)
比旋光度  -31 o (c=10, H2O)
折射率  -32 ° (C=1, H2O)
儲(chǔ)存條件  2-8°C
溶解度  H2O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
水溶解性  2500 g/L (20 oC)
CAS：541-15-1

二.產(chǎn)品性狀：

該品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。 吸濕性極強(qiáng)，長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。 該品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。

三.產(chǎn)品用途：

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的*配方食品中.限量：gb14880-2012 mg/kg
1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300~400；調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）50~150
2.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~3000
3.含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（僅限運(yùn)動(dòng)飲料）100~1000
4.風(fēng)味飲料600~3000；固體飲料類6000~30000
脂肪的代謝過(guò)程要經(jīng)過(guò)一個(gè)障礙，障礙就是線粒體膜，線粒體可以燃燒脂肪，使之釋放能量，被身體消耗，但是長(zhǎng)鏈脂肪酸通不過(guò)這道障礙

限量：GB14880-2012 mg/kg
1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300400；調(diào)制乳粉（兒童用乳粉）50150
2.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）6003000
3.含乳飲料6003000；特殊用途飲料（運(yùn)動(dòng)飲料）1001000
4.風(fēng)味飲料6003000；固體飲料類600030000

應(yīng)用領(lǐng)域：

3、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

3、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

6、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

6、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。