一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

Product details
乙二胺四乙酸鐵鈉** 食品級(jí) EDTA鐵納**** 工廠直供乙二胺四乙酸鐵鈉 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 EDTA鐵納價(jià)格
乙二胺四乙酸鐵鈉
中文名：乙二胺四乙酸鐵鈉
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS號(hào)： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O

二，產(chǎn)品性狀

淺黃色或黃褐色粉末，易溶于水，加熱時(shí)，結(jié)晶水部分或全部失去

三，產(chǎn)品用途

廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是理想的補(bǔ)鐵劑。用作漂白劑和絡(luò)合劑；適用于乳飲料和粉狀混合食品。1 三氯化鐵 有鐵腥味，口感很差 有絮狀沉淀、色澤深 73  1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物，無(wú)胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密，進(jìn)入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。 
2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍，且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用和毒性，被列為“一般認(rèn)為”（GRAS）。在吸收過(guò)程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到劑的作用。 
4 EDTA鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用，同時(shí)還可促進(jìn)鋅的吸收，而對(duì)鈣的吸收無(wú)影響。

注：感官測(cè)定由10人測(cè)試小組以評(píng)分方式進(jìn)行，得分越高感官質(zhì)量越優(yōu)。
表5富鐵牛乳的配方（以IT計(jì)） 原料 用量（kg）
備注 生鮮牛乳 986．20 脂肪≥3．20%，乳固體≥12．0% 水 10．00 用于溶解穩(wěn)定劑 全脂奶粉 2．00 脂肪≥27．00%，水分≤2．50% NaFeEDTA 1．60 鐵≥12．50%

山東驕陽(yáng)生物科技有限公司是一家致力于生物科技領(lǐng)域的高科技企業(yè)，在秉承著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)驕陽(yáng)生物將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，秉承“科技 ，服務(wù)市場(chǎng)，誠(chéng)信待人，不斷追求”的宗旨和“產(chǎn)品就是人品”的企業(yè)理念，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)備創(chuàng)新，服務(wù)創(chuàng)新，公司也將以強(qiáng)大的專業(yè)背景.優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，在同行中保持良好的企業(yè)形象和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并滿足國(guó)內(nèi)廣大客戶的需求。堅(jiān)持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則，恪守“忠誠(chéng).務(wù)實(shí).溝通.穩(wěn)健”的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，努力打造生物科技領(lǐng)域知名品牌。