多功能肉類切割機(jī)：

采用組合刀具，由刀架支撐縱向、橫向切刀，由機(jī)體支撐刮刀，在保障有力的切割肉類的同時(shí)更確保了刀身的損耗性。

剁排骨機(jī)：

送料裝置采用兩種不同的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)。

一、采用傳送帶送料。這種傳送裝置應(yīng)用型較廣泛，可傳送大部分肉類原料。與帶牙傳送不同的是不會在肉類表面留下壓印，使所出產(chǎn)品更美觀。

刀臺調(diào)節(jié)：

機(jī)器運(yùn)作一段時(shí)間以后可能會出現(xiàn)連刀的情況，一般情況下這是由于砧板的磨損導(dǎo)致的?？梢詫⒌杜_向下調(diào)節(jié)從而解決問題。

二、采用帶牙鏈條送料。這種傳送裝置適應(yīng)于冷庫冷藏肉類的切割，冷藏肉類一般硬度都比較大，送料時(shí)如果采用帶牙鏈條會率的將肉送入刀臺以便切割。