產(chǎn)品簡介

玉米淀粉

玉米淀粉高純度增稠淀粉食品添加食用玉米淀粉增稠劑玉米淀粉烘焙原料玉米淀粉

玉米淀粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。

吸濕性強(qiáng)， 能達(dá)30%以上。

產(chǎn)品性狀

玉米淀粉俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，能達(dá)30%以上。

產(chǎn)品用途

食品加工     淀粉糖受易為人體消化吸收，是一個(gè)重要的營養(yǎng)素。
淀活化腸道內(nèi)對人體有益的雙岐桿菌，促其生長繁殖以腸道內(nèi)有害的繁殖，由此保護(hù)了人體健康。粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面，需求穩(wěn)定。淀粉糖受易為人體消化吸收，是一個(gè)重要的營養(yǎng)素。
啤酒啤酒糖漿，可直接加到麥芽汁里，簡化了生產(chǎn)工藝，同時(shí)可以提高發(fā)酵液的糖度。

食品增稠劑儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有害物質(zhì)混放，以免污染。FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；飲料3~30；干酪、調(diào)味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15；調(diào)味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷飲、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果醬、果凍、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；復(fù)水蔬菜5~25；調(diào)味香料10~250；小吃食品15~250；湯類5~250。1，主要用于啤酒的澄清和質(zhì)量穩(wěn)定，限量：GB2760-2011:預(yù)制肉制品，熟肉制品3.0g/KG;調(diào)味品，果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），植物蛋白飲料用途：廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把一種綠色面粉面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。用途：用作定量分析、緩沖劑、原劑以及食品工業(yè)的膨松劑。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)藥級(USP32)，食品級 (FCC V) 或根據(jù)客戶需要。利用的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有營養(yǎng)性，強(qiáng)化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。是當(dāng)今社會(huì)鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑中進(jìn)的新一代產(chǎn)品，是鈣的甘絡(luò)合物，它具有化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結(jié)構(gòu)物質(zhì)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)論證，表面吸收率大于乳酸鈣6％。它是由兩個(gè)和一個(gè)鈣離子結(jié)合的螯合型物質(zhì)，是短肽鏈，吸收不需要維生素D的配合，極易透過腸上皮，直接通過人體腸道所吸收

和蔗糖相比，淀粉糖無論從保健還是實(shí)用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個(gè)空間仍然很大。

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

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