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鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶，否則不能稱之為“鮮”奶。原來(lái)國(guó)家對(duì)于牛奶行業(yè)“鮮牛奶”有過(guò)明文規(guī)定，故各乳品企業(yè)在其產(chǎn)品中不能提到“鮮”字。而液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。

• 【香氣描述】：柔和的鮮奶香味、香氣純正、濃度高、耐高溫                                    【用      途】：食品香精中用于面包、餅干、糖果、糕點(diǎn)等產(chǎn)品

• 【特點(diǎn)】本品由香蘭素等若干香精、香味及基料按先進(jìn)配方復(fù)配而成。馥郁芬芳，香氣濃郁、純正，廣泛用于糖果、飲料、冰淇淋、雪糕、餅干、奶制品、肉制品等的調(diào)味增香。

• 鮮奶香精由香蘭素等若干香精、香味增效及基料按先進(jìn)配方復(fù)配而成，廣泛用于糖果、飲料、冰淇淋、雪糕、餅干、奶制品、肉制品等的調(diào)味增香。
  

•  本品可先溶于水中使用或直接加入制作過(guò)程中，本品為食品添加劑，用于食品加工中使用，不可直接使用。

• 適用于各種烘焙食品，特別適用于制作西餅、戚風(fēng)蛋糕、面包、吐司及泡沫類蛋糕，雪糕，也可用于各種的乳制食品及糕點(diǎn)烘焙類的食品中 

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