冷卻貯藏設(shè)備，液態(tài)物料冷藏罐，鮮奶制冷罐為上開啟式結(jié)構(gòu)，具有外形美觀可加熱自動控溫、保溫、攪拌、制冷等功能；也有傳熱快、清洗方便等優(yōu)點。冷卻貯藏設(shè)備可以短期內(nèi)保鮮物料使其不變質(zhì)，并保持恒溫，抑制細菌的產(chǎn)生，保溫性能持久可靠。保溫具有不松散、不吸潮等特點。從外形構(gòu)造可以看出冷卻貯藏設(shè)備帶有支持腿，是由制冷罐體和壓縮機以及控制系統(tǒng)等組成的，無論是設(shè)備的性能還是外形的構(gòu)造都是安全可靠的。

液態(tài)物料冷藏罐的優(yōu)點就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進行直接的換熱制冷，系統(tǒng)操作起來很簡單方便，性能穩(wěn)定，整個奶罐安裝很便捷。液態(tài)物料冷藏罐廣泛應(yīng)用于食（乳）品、制藥、等行業(yè)做加熱、制冷、混合調(diào)配或處理使用。特別適合蒸汽熱源單位與牧場、奶吧使用。液態(tài)物料冷藏罐通過全自動控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使物料迅速降至所需溫度，并連續(xù)保持恒溫。并可按需要采用全封閉式結(jié)構(gòu)。

鮮奶制冷罐是由制冷機組，攪拌機組，清洗機組等等一起組合而成的設(shè)備，在牛奶進入到制冷罐的時候，制冷機組就會開始工作，制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中，對鮮奶制冷罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進行冷卻，這時候，板式蒸發(fā)器里面的制冷劑對奶進行換熱制冷的循環(huán)，實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出。鮮奶制冷罐冷凝器（環(huán)境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機均選用全封閉型、運轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想。