廠家直銷食品級(jí)果膠酶慧盟
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河北慧盟生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品名稱 果膠酶
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS
商品介紹


                                                                                        


品名:果膠酶    
包裝:紙板桶
規(guī)格:25kg
儲(chǔ)存:本品貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽(yáng)光直射。
CAS號(hào):9032-75-1
詳細(xì)介紹:果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈褐色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對(duì)分解果膠具有良好的作用。
【PH值特性】作用PH:2.5-6.0,作用PH3.5。
【溫度特性】作用溫度為15-55℃左右。作用溫度為 50℃。
【應(yīng)用范圍】果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對(duì)分解果膠具有良好的作用。①果漿用酶:②果汁用酶:
【貯存】本品貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽(yáng)光直射。果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量,從而測(cè)定果膠酶活力。

 

檢測(cè)項(xiàng)目質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
酶活力/(U/g)5萬(wàn)
水分≤8.0%
細(xì)度(過(guò)40目)≥75%
重金屬≤0.004%
≤0.001%
≤0.0003%
大腸菌群≤3000個(gè)/100g
沙門氏菌

不得檢出

 





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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
手機(jī) 憩憭憬憬憭憬憦憭憪憩憤
地址 河北省邢臺(tái)市