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?特別注意！不銹鋼酒罐的材質(zhì)和厚度一定要選擇好

選擇不銹鋼酒罐時(shí)的材質(zhì)和厚度非常重要

1.酒罐的材質(zhì)

不銹鋼酒罐是用不銹鋼板制作的，而不銹鋼板又具有很多的種類，按照國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)時(shí)必須采用SUS304不銹鋼板，也就是人們常稱的“食用級不銹鋼板”，這種鋼板含鎳量較高，具有較高的抗銹蝕性，用這種鋼板制作的酒罐一般情況下壽命都在二十年以上，并且能達(dá)到國家飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。由于市場競爭的原因，加之老百姓無法區(qū)分不銹鋼的材質(zhì)，許多個(gè)體小廠就采用非食用級的鋼板制作酒罐，其成本可以降低50%以上，但使用壽命只能是幾年，水質(zhì)差一點(diǎn)的甚至幾個(gè)星期就腐蝕漏水。

2.鋼板的厚度

不銹鋼板的厚度是毫米級的，一般不銹鋼白酒罐通常采用0.4—0.5毫米厚的鋼板制作，很少用1.0毫米以上的鋼板。有些廠商為了欺詐老百姓獲取利潤，擅自吹噓鋼板厚度，提高顧客的購買欲望，極不道德。有條件的顧客可用螺旋千分尺測量鋼板厚度，或者用秤重的方法測量，厚板的重量要重一些，重一公斤就會(huì)有近五十元的材料成本差異。

3.售后服務(wù)

一個(gè)好產(chǎn)品一定有規(guī)范的售后服務(wù)和承諾保證?？偟膩碚f，顧客不可能對每一個(gè)行業(yè)都有內(nèi)行，顧客在購買和安裝不銹鋼白酒罐時(shí)，選用正規(guī)廠家的產(chǎn)品，否則看起來即使便宜，通常買到的三無產(chǎn)品。

不銹鋼酒罐的陳釀功能

陶管的巧妙安裝，使內(nèi)置陶管不銹鋼酒罐能像陶壇一樣通過陶管呼吸，才促進(jìn)白酒老熟，因而具有非常好的陳釀功能，如果陶管外部制成無釉形式，效果會(huì)更好。

試驗(yàn)證明，這種酒罐儲(chǔ)酒，白酒的老化速率和老熟效果更接近于陶壇，大型貯罐內(nèi)陶管由于是互聯(lián)互通，通過強(qiáng)制通風(fēng)循環(huán)效果更好，濃香型白酒儲(chǔ)存8個(gè)月后已具有良好的醇厚綿甜風(fēng)味。

為了使酒液與陶管接觸的更充分，保證陳釀效果，同時(shí)要具有良好的性價(jià)比，小型酒罐的容積一般不大于3立方米，不小于1.5立方米。

好的不銹鋼酒罐才能釀造出美味的葡萄酒

喜歡品葡萄酒的朋友一定對葡萄酒都情有獨(dú)鐘，淺斟葡萄酒，輕搖酒杯，通過搖晃杯中酒，使氧氣與葡萄酒充分融合，大程度地釋放出葡萄酒的獨(dú)特香氣，啜飲一小口，讓酒在舌尖滾動(dòng)，讓口腔中的每一個(gè)細(xì)胞都能充分品味其醇香濃郁的味道，細(xì)嚼著葡萄酒的香味喝下去，便可深深體會(huì)竟是如此的美好。很多愛酒者也是釀酒高手，好的葡萄酒自然是要好好釀造。

很多具名酒莊釀酒工藝也是很精湛的，他們將不銹鋼酒罐發(fā)酵的葡萄酒和橡木桶發(fā)酵的葡萄酒混合在一起釀造而成，使葡萄酒品嘗起來具有強(qiáng)勁的口感和豐富的芳香，同時(shí)它還具有很長的陳年潛力。

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