紅腸熏烤爐生產(chǎn)商 半自動熏烤爐生產(chǎn)商 新型熏烤爐 鴻盛機械
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紅腸熏烤爐生產(chǎn)商-半自動熏烤爐生產(chǎn)商-新型熏烤爐

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諸城市鴻盛食品機械科技有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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生產(chǎn)加工

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山東省濰坊市

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品牌 鴻盛機械
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產(chǎn)品編號 7730603
商品介紹




煙熏爐出煙方式





煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。
全自動煙熏爐是由電腦自動化控制 7寸維綸屏畫面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài);全自動煙熏爐可實現(xiàn)遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;
獨特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
全自動煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng): 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。外置全自動煙熏爐分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生獨特?zé)熝銡夂皖伾?。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。材質(zhì)、保溫 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。本設(shè)備電氣系統(tǒng)繼電器、電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品,可在隨時調(diào)整時間、溫度等參數(shù),操作非常簡單。
材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能極佳??刂圃骷?PLC、人機界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品。加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計獨特,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。

熏烤爐





哈爾濱紅腸煙熏爐

煙熏紅腸設(shè)備,紅腸專用煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的??筛鶕?jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,達到循環(huán)和發(fā)煙效果。在生產(chǎn)過程中可隨時監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。在干燥、烘烤過程中可對溫度、濕度、排風(fēng)進行控制,操作方便。煙熏爐在煙熏過程中有很多關(guān)鍵設(shè)計環(huán)節(jié)可以使用,所以煙熏效果的好壞,往往可以反映整個煙熏爐效果的好壞。

不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。

省源料,省工時,占地少,產(chǎn)量高。經(jīng)過十年的應(yīng)用,性能可靠故障小,食品顏色均勻一致,呈深黃色、淡黃色、---顏色易調(diào)。4、設(shè)有自動報警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮烘干及煙熏等。目前,國內(nèi)市場供不應(yīng)求,我廠自主研發(fā)出全新先進的熏爐設(shè)備,在生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量、節(jié)省燃料、節(jié)省勞動量以及設(shè)備耐用度方面,產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。

現(xiàn)在紅腸需要什么設(shè)備?您知道煙熏爐?煙熏爐又叫煙熏箱,蒸熏爐,可以加工香腸紅腸臘腸,還可以煙熏熟食和豆腐干等食品,廠家直銷,紅腸煙熏爐有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種,其中型號又分為小型中型和大型號,我們的設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)板材打造,請放心購買

煙熏爐該產(chǎn)品全部采用電動控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時間正確的設(shè)定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時,方便的進行各種肉類制品深加工。




鴻盛機械煙熏爐設(shè)備

煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點.采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警  操作控制簡單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風(fēng)機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。單人即可順利操作。

 蒸煮: 外接一個蒸汽發(fā)生器或鍋爐,產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體,實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。

  烘干:電加熱烘干:用電加熱管加熱.電機帶動著軸流風(fēng)機把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流管在整個爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。

  外置發(fā)煙:發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似,相比于內(nèi)置發(fā)煙,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點,并且煙霧通過鼓風(fēng)機的作用進入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用.

  上色: 煙熏的過程同時上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。
熏烤爐
























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公司名稱 諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆經(jīng)理 (QQ:1263312187)
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