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純度 99%
別名 N-乙基-L-谷氨酰胺
型號(hào) 食品級(jí).飼料級(jí).工業(yè)級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-茶氨酸
外觀 白色粉狀
產(chǎn)品英文名稱 N-gamma-ethyl-L-glutamine
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
是否出口 否
銷售范圍 全國(guó)
包裝規(guī)格 桶.袋.箱
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
儲(chǔ)存方式 陰涼通風(fēng)干燥處
保質(zhì)期 24個(gè)月
商品介紹
L-茶氨酸**L-茶氨酸****L-茶氨酸**L-茶氨酸批發(fā)供應(yīng)L-茶氨酸** L-茶氨酸****L-茶氨酸添加量食品級(jí)L-茶氨酸國(guó)標(biāo)L-茶氨酸價(jià)格L-茶氨酸****L-茶氨酸原**L-茶氨酸價(jià)格食品及L-茶氨酸L-茶氨酸國(guó)標(biāo)L-茶氨酸食品級(jí)L-茶氨酸飼料級(jí)L-茶氨酸

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

[產(chǎn)品名稱] L-茶氨酸

[英 文] L-Theanine

[分子式] : C7H14N2O3

[相對(duì)分子質(zhì)量] : 174.2

[含 量] :99%

[C A S] : 3081-61-6

產(chǎn)品性狀：

白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，有甜酸味。

產(chǎn)品用途：

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1-2。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的12左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸用作食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸具有優(yōu)良的**特性和穩(wěn)定性(通常的食品**條件下，如、pH和加熱等)，所以應(yīng)用范圍很廣。目前日本已開發(fā)出添加茶氨酸的巧克力、果凍、布丁、口香糖、保健茶和各種清涼飲料。概括起來(lái)，茶氨酸主要應(yīng)用在如下領(lǐng)域： 

（1）、作為茶飲料的品質(zhì)改良劑：在茶飲料**過(guò)程中添加一定量的茶氨酸，能明顯改善茶飲料的品質(zhì)和風(fēng)味。 
（2）、作為改善食品風(fēng)味的添加劑：研究表明，茶氨酸可改善咖啡、可可、高麗參飲料、葡萄柚飲料、啤酒等的苦味，減輕葡萄酒的澀味，因此，可作為這些食品風(fēng)味的改良劑。


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