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想從事釀酒行業(yè)，怎么選擇蒸酒設備？

想從事釀酒行業(yè)，怎么選擇蒸酒設備？

白酒市場很廣，但想要在白酒行業(yè)里分一杯羹，還需要有系統(tǒng)的白酒營銷手段，很多購買蒸酒設備的朋友，總抱著賣不出去就自己存著喝或者增值，這就有點隨便了，我想大部分人購買蒸酒設備的初衷都是想要賣酒賺錢的。

沒有從事過釀酒行業(yè)的人，剛進入這個圈子里，對于銷售這一方面肯定會很迷茫，不知道方向在哪里，購買蒸酒設備的時候也不敢購買太大型號的，想著買一個小型的，投入不多，銷量不好的時候，也不會賠錢。這種想法很多人都有。

有這種想法的人，只是看到有人釀酒賺錢了，也想要參與一下，沒有把釀酒做大做強的概念，沒有孤注一擲，就想釀酒發(fā)家致富的決心，沒有持之以恒的耐心，沒有專研釀酒銷售的用心，對于玩玩的心態(tài)還想賺錢的人，小編也不想說什么。

對于想要釀酒賺錢的朋友，想要把釀酒做一輩子的朋友，想要把自己的小釀酒坊做大做強的朋友，一定要把釀酒營銷學好，有一個整體的規(guī)劃，例如剛開始就購買一套中型的蒸酒設備，發(fā)展好的話短期內完全夠用，產量能跟的上銷量，不至于有大批訂單的時候吃不下，從小做起，從細節(jié)做起。

沒有包裝的大眾酒想要進入超市比較困難，我們可以把目標放到小餐飲市場上，特別是現(xiàn)在春夏季節(jié)，夜市早市都出來了，特別是夜市，每個中小城市里都有夜市，而夜市里90%以上都是吃食，有一半的吃食是燒烤類型的，吃燒烤就有80%的幾率喝酒，這是一個常見的市場。

剛從事釀酒行業(yè)，沒有市場也要創(chuàng)造市場，搶占市場。適當?shù)拇黉N活動是一方面，對于農村或者有集市的地方而言就比較有優(yōu)勢了，我們可以選擇可移動式蒸酒設備，現(xiàn)場釀酒賣酒，人們對于自己眼睛看到的東西，是非常信服的，價格不貴、現(xiàn)燒現(xiàn)賣的純糧酒，在初期會讓你快速的打開市場。

蒸酒設備的發(fā)展怎樣 

在我國釀酒產業(yè)整體發(fā)展將展現(xiàn)快速成長的特點。釀酒與有關產業(yè)契合高些，上中下游產業(yè)融合更加密不可分；產業(yè)市場集中度進一步提高，做到一個新的樓梯；自主創(chuàng)新將推動制造行業(yè)發(fā)展，自主創(chuàng)新技術性在釀酒行業(yè)運用將愈來愈普遍；產業(yè)發(fā)展模式將完全升級，更合乎低碳環(huán)保、翠綠色的發(fā)展模式基本建設初具雛形。

蒸酒設備以“推動制造行業(yè)科技創(chuàng)新、技改項目，正確引導制造行業(yè)變化發(fā)展方法”為總體目標的我國釀酒產業(yè)，致力于提高在我國酒水制造業(yè)企業(yè)“機械自動化，專業(yè)化生產制造”的總體水準，提升生產率，減少產品成本。這可能在未來兩年為釀酒機器設備以及有關配套設施產業(yè)產生大量創(chuàng)業(yè)商機和更大市場。融合現(xiàn)階段蒸酒設備釀酒市場現(xiàn)狀，除葡萄酒已基礎進行生產制造智能化的發(fā)展過程外，純糧酒、米酒、紅酒與果露酒等酒種都仍急缺生產制造先進設備的升級、進行生產工藝流程的智能化。

那麼，與發(fā)醇、水蒸氣蒸餾、白酒釀造等為意味著的釀酒加工工藝相配套的機械設備將在未來釀酒專業(yè)化發(fā)展全過程中獲得關鍵創(chuàng)業(yè)商機。蒸酒設備有關公司應立即把握住純糧酒、米酒、紅酒與果露酒等酒種在產業(yè)升級的機會，奮勇爭先、助推公司發(fā)展躍上新高度。

白酒蒸酒設備的加熱方式

首先，電加熱的優(yōu)點就是看起來使用方便，而且沒有什么廢氣排放。說使用方便，就是它插上電就可以用，相比要生火來燒水是方便很多。而且使用煤或柴來燒火會產生，用電就有沒這個擔心。如果在市區(qū)或者人口密集區(qū)等不方便燒火的地方，使用電加熱方式看起來是很不錯的選擇，但蒸酒設備電加熱方式的缺點也很明顯。首先一般情況下它需要三相電，也就是工業(yè)用電，這樣才能保證它的加熱速度。這一點，在很多時候用戶都無法解決，因為我們所討論的是小型家庭作坊式釀酒設備，很多時候是無法找到工業(yè)用的三相電的。退一步說，就算蒸酒設備可以使用普通的民用兩相電，在需要保證蒸餾速度的前提下，需要的電流量就一定會很大。

其次，電熱棒的使用壽命和維護保養(yǎng)問題。相對于白酒釀酒設備一開始使用就需要面對的電流問題，電熱棒的使用壽命問題和維護保養(yǎng)問題并不容易很快就被人發(fā)現(xiàn)，但在使用了一段時間，短則半個月一個月，長則半年后，這個問題便會曝露出來。目前使用的蒸酒設備電熱棒本身質量就堪憂，質量好點的可以使用半年或以上，質量不太好的使用一兩個月就會損壞。