任縣利豐機(jī)械廠主營(yíng)：食品膨化機(jī)，狗糧魚飼料膨化機(jī)，魚鱗機(jī)
食品膨化機(jī)在休閑食品加工中的應(yīng)用

膨化食品是將擠壓技術(shù)應(yīng)用于食品加工中獲得成功的產(chǎn)品。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料，經(jīng)擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品，再經(jīng)烘烤脫水或油炸后，在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料，玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。

另一類為膨化夾心小吃食品，是通過共擠壓膨化制成，即谷物類物料在擠壓后形成中空的管狀物，將蛋黃粉、糖粉、奶粉、調(diào)味料、香料等各種配料按一定比例加入后，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌靹虺蔀榫哂休^好流動(dòng)性的夾心料，通過夾心泵及共擠出模具，在膨化物擠出的同時(shí)將餡料注入管狀物中間，經(jīng)此道工序加工的膨化夾心小食品，口感酥脆，風(fēng)味隨夾心餡的改變而具多樣性，可通過改變其中的夾心料的配方，加工出各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品。

食品膨化機(jī)不出料原因

食品膨化機(jī)不出料.主要表現(xiàn)為,正常生產(chǎn)時(shí),或者剛開機(jī),主要模頭處不出料.

原因A:食品膨化機(jī)原料粒度粗.解決方法:粉碎至工藝要求。

原因B:開機(jī)加水少.解決方法:加水至工藝要求。

原因C:食品膨化機(jī)主電機(jī)反轉(zhuǎn).解決方法:換主電機(jī)進(jìn)線相序。

原因D:機(jī)筒內(nèi)有殘?jiān)磁艃?解決方法:停機(jī)清理干凈后再生產(chǎn)。

原因E:溫度不均衡.解決方法:按工藝要求調(diào)整溫度。

眾所周知，膨化設(shè)備的運(yùn)行離不開潤(rùn)滑油，這對(duì)于食品設(shè)備潤(rùn)滑油的使用和管理非常重要，特別是對(duì)于那些可能影響食品安全的設(shè)備，潤(rùn)滑油的管理和使用應(yīng)該非常關(guān)注。對(duì)于正規(guī)的大型食品企業(yè)來說，潤(rùn)滑油的管理還是非常嚴(yán)格和的。對(duì)于設(shè)備的不同轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn)，使用何種潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂，是否需要食品級(jí)潤(rùn)滑油，或可選用其它牌號(hào)，每個(gè)潤(rùn)滑點(diǎn)應(yīng)加多少油，潤(rùn)滑周期是多少，這些信息將建立一個(gè)完整的臺(tái)帳，然后由專人負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)潤(rùn)滑，確保食品不受污染。