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全自動油炸流水線設備優(yōu)點。全自動油炸流水線是一種先進的油炸設備，它的使用在相關食品加工部門已經(jīng)得到了廣泛的應用，并且效果顯著，還有很多沒有使用過全自動油炸流水線的人不清楚它的有點，接下來就講講。

全自動油炸流水線的優(yōu)點

1、采用燃氣、蒸汽及電力三種加熱方式。

2、油溫可自由設定控制，在油溫加熱中到設定溫度后，自動停止加熱，低于設定溫度后自動加熱。

3、整筐式結構方便進出料，尤其是在出料時打開閘板，料會自動掉入盆內(nèi)，整車運出。

油炸流水線的電路控制與溫度控制，現(xiàn)如今人們對于美食的需求日益增加，很多食品生產(chǎn)企業(yè)也通過使用油炸流水線來提高生產(chǎn)效率，那么油炸流水線的電路控制與溫度控制又是怎樣的呢？

油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應安全可靠、動作準確，各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號；操作按鈕應靈活，并有急停按鈕；油炸流水線的溫度控制，油炸機的導熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應≤2℃。像我們平時常吃的江米條、貓耳朵、麻花、蠶豆、鍋巴、薯片等小吃，都可以用油炸流水線做出來，可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。

油炸流水線的電路控制與溫度控制穩(wěn)定，它改變了傳統(tǒng)的油炸工藝，在升溫的過程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

油炸流水線的處理方式，油炸流水線的出現(xiàn)被食品行業(yè)廣泛的使用和認可，油炸流水線主要適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食的連續(xù)生產(chǎn)，不僅節(jié)約了煤油的使用量，大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，那么油炸流水線的處理方式是什么呢？

    1、油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應該要安全可靠，各個電器的接頭應該連接牢固加以編號；操作的按鈕要靈活，并且要有緊急按停的按鈕，指示燈應該符合相應的要求。

    2、油炸流水線采用變頻的調(diào)速專用電機控制，油炸的時間范圍二十秒到十五分鐘都是可調(diào)的，設備的使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。

    3、外觀和質(zhì)量，表面應該是色澤均勻的，沒有氣泡、銹蝕等缺陷。

    4、油炸流水線采用上下雙層的網(wǎng)帶設計，便于在油炸的過程中產(chǎn)品能夠上浮是保持油炸品的色彩均勻。

    5、油炸機應該有安全防護的裝置，要加貼警示的標志。