麥冬百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國，日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴之效。

栽種。采取開溝條栽，行距15厘米左右，深5厘米左右。先在溝內(nèi)施入稀薄豬糞水，然后按株距6-9厘米栽苗，每叢3株，栽后覆土，壓緊，踏實(shí)，使苗株直立穩(wěn)固，做到地平苗正。浙江采取穴栽，穴深3-5厘米，按行距25厘米，株距15厘米，每穴栽苗9-10株。蓋沒基部，壓實(shí)。間作。麥冬需要陰濕的環(huán)境，主產(chǎn)區(qū)都實(shí)行間作。

麥冬是一種在生活中比較常見的中藥，具有非常高的藥用價(jià)值，將麥冬和豬骨、瘦肉等食材一同熬湯，不僅非常的美味，對(duì)人體也具有非常多的好處，那么麥冬熬湯具有哪些功效和作用呢?快節(jié)奏的生活使得人們?cè)趯W(xué)習(xí)和工作中的壓力也變得越來越大，過重的壓力使得人們的精神變得異常的疲憊，嚴(yán)重影響著工作或者學(xué)習(xí)的效率，長期精神不振使人看起來非常的消極，沒有生氣。麥冬在消除精神疲勞方面具有非常好的功效，經(jīng)常喝用這種中藥熬的湯，可以使人看起來精神奕奕，充滿活力，學(xué)習(xí)或工作的效率自然也能獲得顯著的提高。